Повар

· Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.

· Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

· Нарезка и формовка овощей и фруктов.

· Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.

· Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд.

· Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.

· Приготовление и оформление горячих и холодных соусов.

· Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов.

· Приготовление и оформление блюд из рыбы.

· Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи.

· Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий.

· Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента.

Наличие справки об отсутствии судимости, опыт работы в должности повара не менее 1 года