Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
В СЗК "Дизель-Арена"
Пензенская область
г. Пенза
Обязанности
Приготовление всех видов блюд
Общие требования
Участие в составлении меню на каждый день и неделю
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов
Прием по весу и качеству продуктов со склада
Подачу пищи по весу в соответствии с нормами
Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства
Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку
Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники
Обеспечение правильного хранения продуктов
Соблюдение правил личной гигиены
Прохождение периодических медосмотровКонтроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках