Калькулятор
Вакансия "Калькулятор"
Полная занятость, полный рабочий день
Свердловская область
Обязанности
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Составлять на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Выписывать ярлыки цен материально-ответственным лицам. Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Общие требования
Владение программами, знание EXCEL, куммуникабельность, дисциплинированность.
Требования к образованию
Похожие вакансии
ГОУ ТО "НОВОМОСКОВСКАЯ ШКОЛА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ"