Технолог
Вакансия "Технолог"
Полная занятость, полный рабочий день
Амурская область
г. Свободный
Обязанности
определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Составляет различные виды меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов и производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения.
Общие требования
зрительная, обонятельная и вкусовая чувствительность;
хорошо развитое внимание (такие его параметры, как объем, распределение и переключение);
склонность к анализу и прогнозу;
наглядно-действенное мышление, образная память;
творческие способности;
эстетический вкус;
аккуратность;
требовательность;
коммуникабельность.
Современная специальность технолога общественного питания требует наличия диплома о высшем либо среднем профессиональном образовании.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
СПБ ГБУК "ТЕАТР БАЛЕТА ИМ. Л. ЯКОБСОНА"