Бармен

Выполнение заказов посетителей заведения. Обеспечение доброжелательного общения с посетителями.

Проведение необходимых расчетов с клиентами. Сдача выручки и других ценностей в конце смены. Ведение текущего документооборота по работе бара.

Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.

Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар.

Участие в составлении меню бара.

Приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий.

Отслеживание и уборка посуды, бутылок, мусора в помещении бара.

Участие в подготовке бара к приему посетителей. Обеспечение опрятного вида территории бара. Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком.

Участие в инвентаризации бара. Информирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусок. Решение текущих спорных ситуаций с посетителями.

Обеспечение работы видео- и аудиоаппаратуры, светового оборудования в баре.

Соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил.

Опыт работы приветсвуется. Строгое соблюдение дисциплины, коммуникабнльность, ответсвенность, внимательность, умение работать в команде.