Повар

от 30 000 до 35 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 27 мая 2024 года

Обновлено 27 мая 2024 года

Работодатель

ГБУЗ НСО "ГКБ №19"

Место работы

Новосибирская область
630068, г. Новосибирск, ул. Приграничная, д. 1/1, Бывший профилакторий НХБК
Новосибирская область

г. Новосибирск

Показать на карте

Обязанности

Повар должен знать:2. Технологию приготовления диетических блюд, а также блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки; 3. Основы диетического питания, виды и способы обработки сырья для диетических блюд, способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах (применение различных способов обогрева; 4. Основные требования стандартов и технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты и полуфабрикаты; 5. Правила составления меню; 6. Рациональный режим работы различных видов оборудования; 7. Основы законодательства о труде, правила внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда8. Повар назначается на должность и освобождается от должности приказом главного врача ЛПУ в соответствии с действующим законодательством. 9. Повар непосредственно подчиняется руководителю своего структурного подразделения. 10. Характеристика работ:11. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных и кулинарных изделий

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Дисциплинированность

Общие требования

Пунктуальность, дисциплинированность .

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...