Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 27 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 14 августа 2023 года

Обновлено 14 августа 2023 года

Работодатель

ДОК "УРАЛЬСКАЯ БЕРЕЗКА" ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПАО "ЧМК"

Место работы

Челябинская область, Город Челябинск, Лазурная улица, дом: 2;
Челябинская область

г. Челябинск

Показать на карте

Обязанности

Приготовление первых блюд (бульонов, супов), согласно технологическим картам.
Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса и мясных продуктов, птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде;
Приготовление соусов, различных видов пассеровок.

Дополнительно

В Детский спортивно-оздоровительный лагерь "Олимпиец" и в детский лагерь "Уральская березка" требуются повара. Оплата: 1800 - повар/за смену. Проживание, питание - бесплатно. Необходима медицинская книжка.

Общие требования

Должен знать:

рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий
кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, птицы, признаки и методы определения их доброкачественности;
устройство и правила эксплуатации технологического оборудования.