Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Тюменская область
г. Тюмень
Обязанности
- Обеспечивает выпуск продукции питания, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- контролирует качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены;
- контролирует правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря работниками пищеблока и т. д.
Общие требования
- Среднее профессиональное образование (дополнительное обучение по основному производству организации питания);
- опыт работы от года (желательно в детских образовательных учреждениях);
- наличие медицинской книжки и справки об отсутствии судимости;
- отвественность, исполнительность, дисциплинированность.
