Администратор зала

Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условийКонсультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитковОсуществляет контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т. дОбеспечивает чистоту и порядок в залеКонтролирует прием заказов официантами от посетителейОсуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителямиПринимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуацийРассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятияПринимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетовКонтролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиеныИнформирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидацииОсуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства организацииВыполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя

Аккуратность, пунктуальность, доброжелательность, без вредных привычек