Технолог по хранению продукции

- Обеспечивает правильные условия хранения, бесперебойную работу холодильного оборудования, а также сохранность продукции, поступившей на склад.

- Составляет планы загрузки камер хранения в период уборки яблок, рассчитывает сроки открытия и выборки холодильных камер.

- Разрабатывает технологические карты хранения согласно помологии хранимой продукции, определяет сроки и уровень выборки испытуемых образцов.

- Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в процесс хранения.

- Анализирует причины возникновения болезней продукции во время хранения и иных проблем, повлекших за собой потерю товарного вида, веса и т. п.

- Определяет сроки и уровень выборки испытуемых образцов яблок. Определяет качество плодов. Проводит диагностику яблок на твердость, плотность, спелость,   крахмалистость и т. п. Предоставляет образцы яблок для проведения лабораторных исследований в сторонние организации.

Наличие премий.

Шестидневная рабочая неделя, выходной день - воскресенье. Питание за счет средств предприятия, наличие премий.

Высшее образование, опыт работы. Ответственность.