Медицинская сестра диетическая

Осуществление контроля за работой пищеблока и соблюдение санитарно-гигиенического режима; проверка качества продуктов, правильность их хранения; составление при участии заведующего столовой ежедневного меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд; подсчет химического состава и калорийности диет, состава фактически приготовленных блюд и рационов; контроль закладки продуктов и отпуска блюд, согласно поступившим заказам; контроль за санитарным состоянием раздаточных помещений.

Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, внимательность, доброжелательность к гостям санатория