Повар

1. 1. Получать продукты по мере их надобности по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у бригадира, в присутствии старшей медицинской сестры диетической; закладывать продукты в котел, не допуская хранение продуктов на производстве.

1. 2. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

1. 3. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.

1. 4. Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество.

1. 5. Производить раздачу пищи в отделения больницы, согласно выписке.

1. 6. Строго соблюдать правила личной гигиены и формы одежды.

1. 7. Обеспечивать санитарное состояние своего места.

1. 8. Строго соблюдать правила охраны труда и техники  безопасности при работе с аппаратурой.

1. 9. Производить первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистка рыбы, переработка круп, варка компота и т. д. ) накануне следующего дня.

1. 10. Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующих правил.

1. 11. Систематически повышать профессиональную квалификацию.

1. 12. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.

дисциплинированность

легкообучаемость