Обвальщик мяса

от 30 000 руб.

Вакансия "Обвальщик мяса"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 7 мая 2024 года

Обновлено 7 мая 2024 года

Работодатель

ООО "СЯН МАХАН"

Место работы

Республика Калмыкия, Город Элиста, Северная промышленная зона-1 территория, 119
Маршрут №101 (Троицкое) Остановка "Пост ГИБДД", со стороны города, Остановка "БетонИнвест" со стороны с. Троицкое. За постом ГИБДД розовое 3-х этажное здание.
Калмыкия, республика

г. Элиста

Показать на карте

Обязанности

Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота. Разделывание свиных туш и туш крупного рогатого скота на полуфабрикаты и колбасные изделия вручную и ленточными пилами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Граждане Монголии (иностранная рабочая сила)

Общие требования

Требования к кандидату- знание анатомического строения туш, сочленения костей скелета и расположение - знание мышечной, жировой и соединительной тканей всех видов скота; - знание нормативов выходов мяса, копченостей- знание устройства и принципа работы механических пил и дисковых ножей.

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...