Технолог продукции и организации общественного питания
50 545 руб.
Вакансия "Технолог продукции и организации общественного питания"
Временная, полный рабочий день
Опубликовано 3 мая 2024 года
Обновлено 3 мая 2024 года
Работодатель
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "УМКА"
Место работы
Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Надым, Кедровая улица, 10Ямало-Ненецкий АО
г. Надым
Обязанности
Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов и при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Разрабатывает примерное десятидневное меню для организации питания детей в МДОУ. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ценности). Ежедневно подготавливает при участи шеф-повара, кладовщика меню-раскладку в соответствии с перспективным сезонным десятидневным меню. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов. Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий и т. д.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Ответственность. Умение работать в команде. Дисциплинированность.
Общие требования
Наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Контролер качества рыбной продукции и технологического процесса
г. Хабаровск
ООО "РПК АРТЕЛИ "ИНЯ"
ООО "РПК АРТЕЛИ "ИНЯ"
от 54 000 руб.
Работодатель
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "УМКА"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА "ДЕТСКИЙ САД "УМКА" Г. НАДЫМА"
Дата регистрации
6 сентября 2012 года
Юридический адрес
629730, Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Надым, ул. Кедровая, стр. 10
Заведующий
Клюжева Анна Евгеньевна
с 6 сентября 2012 года