Шеф-повар ресторанного комплекса

ООО "Санаторий "Русь" приглашает кандидата на вакансию "ШЕФ-ПОВАР Ресторанного комплекса"
 
Мы хотим видеть в своей команде позитивного сотрудника, который заинтересован в
предоставлении качественного сервиса гостям санатория!
 
Наши ожидания от кандидата:
 
• контроль за производственно-хозяйственной деятельностью подразделения кухни Ресторанного комплекса
• контроль соблюдения качества и внешнего вида отпускаемых блюд
• контроль соблюдения работниками стандартов и технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья
• составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации.
• контроль эксплуатации оборудования и других основных средств
• проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим вопросам
 
Требования к кандидату:
• профессиональное образование
• знание Постановлений, распоряжений, приказов, других нормативных документов, касающихся организации общественного питания.
• знание правил учета и норм выдачи продуктов, сроки хранения сырья и полуфабрикатов, нормы расхода, организацию и технологию производства
 
Мы предлагаем кандидату:
 
• достойную заработную плату (выплата 2 раза в месяц)
• официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом
• питание в столовой предприятия
• доставку транспортом предприятия
• обеспечение форменной одеждой
• премирование по результатам работы
• вознаграждение по итогам работы за год
•   подарки для ваших детей к праздникам
• комфортные условия труда в стабильном предприятии
 
Благодарим за проявленный интерес к вакансии! Приглашаем вас стать частью нашей дружной команды!
 

Среднее

Не менее 5 лет