Технолог (вакансия для инвалидов)

• Разработка рецептур для новых продуктов всего спектра сыров в рамках технических заданий (как на пилотных линиях, так и в производстве);
• Разработка Технологических Инструкций на выпускаемую продукцию
• Сопровождение запуска новых продуктов на промышленном оборудовании
• Ведение разработки новых продуктов в соответствии с документооборотом компании
• Составление технологической документации по утвержденным продуктам при запуске в серийное производство
• Составление первичных калькуляций, приведение рецептур к запланированной себестоимости
• Взаимодействие с поставщиками сырья при внедрении новых компонентов, поиск и подбор сырья

Желателен опыт работы на молочном производстве.   Ученая степень приветствуется.  

• Высшее образование (технолог молочного направления, химико-технологическое направление)
• Опыт работы от 3-х лет (желательно в европейской компании) в профильном направлении
• Знание ингредиентов, применяемых в молочной промышленности
• Знание производственных процессов и оборудования, режимов при производстве молочной (сырной) продукции
• Знание ТР и СанПиН отрасли
• Свободное владение ПК
• Личные качества: коммуникабельность, умение работать в команде, ответственность, целеустремленность, креативность, нестандартность мышления
• английский и немецкий язык на уровне рабочего общения и переписки