Технолог

• Контроль входящего мясного сырья (температура, органолептические показатели, продолжительность хранения). Контроль работы камер дефростации. • Контроль качества разделки и жиловки сырья цехом обвалки, в части соответствия утвержденных норм выхода ценных частей, внесение данных в чек-лист, формирование отчета о проделанной работе в 1С. • Участие в обучении и аттестации работников цеха обвалки. • Разработка и внедрение мероприятий по снижению потерь мясного сырья при размораживании, разделке, жиловки. • Анализ претензий по качеству разделанного сырья.

Наши условия:• Сменный график работы: 2/2 по 12 часов, с 09:00ч. до 21:00ч. (две смены в день, два дня отдыха, две смены в день)• Полностью « белая» заработная плата.

Преимущества работы в Ратимир:• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня, социальные гарантии по ТК РФ. • Доставка сотрудников на работу и обратно (г. Владивосток; г. Артем; п. Тавричанка; с. Суражевка, п. Заводской). • Корпоративное 3-х разовое питание - комплексный обед, собственная столовая. • Выдача спецодежды, спецобуви и средств индивидуальной защиты. • Удобные комнаты отдыха, есть теннисный стол, раздевалки, душевые. • Собственная прачечная. • Бесплатное прохождение медицинской комиссии. • Оплата летнего лагеря, подарки на Новый год для детей. • Разнообразные корпоративные мероприятия. • Охраняемая парковка для сотрудников. • Обучение внутри компании, наставничество. • Профессиональное развитие и карьерный рост.

Ратимир - стабильная компания, где работать хочется всегда.

Мы ждем от кандидата:• Высшее образование по профилю (технология мяса и мясных продуктов, химическое, биологическое, пищевое). • Знания нормативных документов для разработки технологической документации. • Навык работы в 1С. • Знание видов мясного сырья.