Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Учреждение находится на 114 квартале. Расположено рядом с детским садом №8. Вход с улицы Интернациональной.
Брянская область
г. Новозыбков
Обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
Дополнительно
при собеседовании
Общие требования
четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека. дисциплинированность, ответственность.
