Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Управляющий ресторанными сервисами

от 100 000 руб.

Вакансия "Управляющий ресторанными сервисами"
Полная занятость, гибкий график

Откликнуться

Опубликовано 10 апреля 2024 года

Обновлено 10 апреля 2024 года

Работодатель

АО "ЦСО СШГЭС"

Место работы

Республика Хакасия, Город Саяногорск, Черемушки рабочий поселок, дом: СТР. 48; офис/квартира: ПОМЕЩ. 2Н;
место расположения Республика Хакасия, рп. Черемушки, д. 63 (отель "Борус")
Хакасия, республика

г. Саяногорск

Показать на карте

Обязанности

Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании;
Одновременное управление и контроль на нескольких локациях. (Фудтрак, Чайная юрта, Ресторан и Лобби бар в отеле, кейтериниг в туристическом комплексе "Черемуховый Лог");
Работа в Iiko и ЕГАИС, Меркурий; .
Работа с Честным знаком, списание воды;
Подбор и дальнейшая работа с поставщиками/ проведение и контроль закупок/ разработка технологических карт;
Подбор и обучение персонала;
Планирование рабочего пространства, управление временем;
Планирование бюджета и учет расходов, анализ ассортимента и ценовой политики;
Контроль операционной деятельности ресторанных сервисов в туристическом комплексе "Черемуховый Лог"

Премии и бонусы

Оформление трудовых отношений по трудовому договору, полный соц. пакет, абонемент на услуги предприятия

Общие требования

Рассматриваются иногородние кандидаты с последующей с релокацией в республику Хакасия.

Кандидаты рассматриваются СТРОГО с опытом в отельном /гостиничном общепите или ресторанной группе, у которых был опыт открытия объекта с нуля.

Знание государственных стандартов в сфере общественного питания;
Опыт работы от 2 лет и опыт руководства объектами общественного питания;
Структурное мышление, проактивность, нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности и ограниченных сроков

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...