Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 36 000 до 45 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 5 февраля 2024 года

Обновлено 5 февраля 2024 года

Работодатель

Место работы

Новосибирская область, Город Новосибирск, Речкуновская улица, дом: 15;
Новосибирская область

г. Новосибирск

Отработка и внедрение новых блюд, кондитерских и кулинарных изделий. Бракераж готовой продукции, контроль закладки сырья, своевременное обеспечение производства сырьем в необходимом количестве.
Контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья работниками подразделения, сохранение ассортимента блюд в течение дня.
Ведение необходимого документооборота.
Руководство деятельностью трудового коллектива.
Участие в составлении сбалансированного меню. Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, осуществление оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.
Участие в инвентаризации ТМЦ, контроль за остатками сырья и готовой продукции.

Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня.
Срочный трудовой договор на период отпуска по уходу за ребёнком.
График работы: Пн-Пт с 8:30 до 17:00 (сб, вс, праздники - выходные).
Уровень заработной платы указан при условии выполнения установленных норм труда и количества отработанного времени не менее нормативного количества часов.
Выплаты социального характера: материальная помощь, вознаграждения к юбилейной дате.
Периодические медицинские осмотры.
Скидка на медицинские услуги, оказываемые Центром для работников и членов их семьи.
Новое современное оборудование для кухни (например, пароконвектомат).

Не ниже среднего профессионального образования - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) и дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания (технолог предприятия общественного питания).
Наличие опыта в организациях общественного питания от 1 года.
Знание и опыт работы в программе Word, Excel, 1C.
Проф. знания: знание технологии приготовления блюд, товароведение, санитария и гигиена предприятия; умение разрабатывать и внедрять в производство новые блюда; знание сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции; знание и соблюдение санитарных норм и правил.

Среднее профессиональное

Не менее 1 года

Загрузка...