Кухонный рабочий

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.     Производит очистку, доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений.  Производит переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.  Моет овощи, промывает их после очистки, доочистки.  Производит нарезку картофеля, овощей, зелени.  Выполняет свои обязанности согласно инструкциям по дефростации рыбы, птицы, мяса;

Выполняет свои обязанности согласно инструкциям  по обработке зелени, яиц и т. д.  Ежедневно проводит уборку цехов в соответствии с графиком.  Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.  Производит раздачу пациентам пищи, согласно меню и назначенной диете.

Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.  Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.  Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.  Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.

Наличие справки об отсутствии судимости

Медицинская книжка с допуском к работе