Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Краснодарский край
Обязанности
Некоторые должностные обязанности повара в детском саду:
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню.
Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню.
Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
Приём от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день под роспись.
Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню.
Использование в работе только вымеренной тары.
Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах.
Хранение кухонного инвентаря раздельно и применение его строго по назначению.
Повар также должен обладать практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста.
