Повар 3 разряда

• находиться на рабочем месте в спецодежде; • ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; • соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в школе; • при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; • принимать от кладовщика продукты по утвержденному в школе меню-раскладке на завтрашний день под роспись; • точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в школе; • использовать в своей работе только вымеренную тару; • соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; • при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов

Социальный пакет

Тяжелые и вредные условия труда.
Дисциплинированность
Умение работать в команде

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Среднее профессиональное