Повар 3 разряда-5 разряда 3 категории (класса)

1. Качественно готовит обеды. 2. Производит чистку овощей, фруктов до и после мойки. Перебирает овощи, зелень, крупы. 3. Рационально расходует продукты питания. 4. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. 5. Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами. 6. Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания. 7. Проводит уборку рабочих помещений. 8. Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников. 9. Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке). 10. Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами. 11. Незамедлительно сообщает заместителю директора по административно- хозяйственной части о поломках и неисправностях электрооборудования.

Социальный пакет

Дисциплинированность

1. Качественно готовит обеды. 2. Производит чистку овощей, фруктов до и после мойки. Перебирает овощи, зелень, крупы. 3. Рационально расходует продукты питания. 4. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. 5. Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами. 6. Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания. 7. Проводит уборку рабочих помещений. 8. Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников. 9. Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке). 10. Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами. 11. Незамедлительно сообщает заместителю директора по административно- хозяйственной части о поломках и неисправностях электрооборудования.

Среднее профессиональное