Буфетчик

Доставлять готовые блюда с пищеблока учреждения в буфетное отделение согласно меню-раскладки и количества воспитанников в отделении

 раздавать пищу согласно списочного состава проживающих воспитанников, диетических рекомендаций врача с соблюдением норм выхода блюда, указанного в меню- раскладке;

мыть столовую посуду, согласно инструкции и дез. режиму в отделении;

проводить текущую уборку после каждого приема пищи в столовой;

проводить сбор пищевых отходов в специальные промаркированные емкости

 правильно обрабатывать столы, уборочный инвентарь, ветошь, в соответствии с дез. режимом в отделении;

проводить текущую и генеральную уборку в буфетной и столовой согласно инструкции и графика;

 строго соблюдать санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические режимы на рабочем месте;