Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 18 000 до 25 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 27 февраля 2023 года

Обновлено 27 февраля 2023 года

Работодатель

БДОУ Г. ОМСКА "ДЕТСКИЙ САД №266 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА"

Место работы

Омская область, г. Омск, Амурская 21-я улица, дом: 8 А;
Омская область

г. Омск

Показать на карте

Обязанности

В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит:
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работников склада
Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
Организация контроля над безопасностью готовых блюд
Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
Ведение бракеражного журнала
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Регулярно проходить курсы повышения квалификации

Общие требования

приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню

содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования

Требования к образованию

Не указано

Загрузка...