Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заведующий производством кондитерского цеха
25 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством кондитерского цеха"
Постоянная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 14 декабря 2022 года
Обновлено 14 декабря 2022 года
Работодатель
ГАПОУ ВО "ВЭТК"
Место работы
Владимирская область, г. Владимир, Чайковского улица, 25Владимирская область
г. Владимир
Обязанности
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Проводит бракераж готовой пищи.
- Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Общие требования
Медицинская книжка
Требования к образованию
Высшее
Загрузка...
Похожие вакансии
Заместитель начальника отдела Общественное питание
г. Санкт-Петербург
СПБ ГУП "ЗООПАРК"
СПБ ГУП "ЗООПАРК"
от 47 000 руб.
Заведующий производством (шеф повар)
Калужская область
ФКУ "ЗДП "РУСИЧИ" МВД РОССИИ"
ФКУ "ЗДП "РУСИЧИ" МВД РОССИИ"
23 000 – 26 000 руб.
Работодатель
ГАПОУ ВО "ВЭТК"
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ "ВЛАДИМИРСКИЙ ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
Дата регистрации
24 января 1996 года
Юридический адрес
600015, Владимирская область, г. Владимир, ул. Чайковского, д. 25
Директор
Ананьева Галина Ивановна
с 3 августа 2005 года