Главный технолог
Вакансия "Главный технолог"
Полная занятость, полный рабочий день
Ленинградская область
г. Выборг
Обязанности
Главный технолог организует работу производственных подразделений, согласно требованиям применяемых на предприятии технологических процессов по изготовлению вафельных изделий.
Руководит работой подчиненной ему технологической службы и участка по переработке возвратных отходов.
Организует работы по разработке и внедрению рецептур приготовления кремовой начинки и теста с использованием современных сырья и материалов.
Организует разработку и внедрение локальных нормативных актов, касающихся технологической подготовки производства, правил и норм промышленной санитарии и личной гигиены, норм и правил охраны труда.
Разрабатывает и согласовывает должностные обязанности работников технологической службы и работников, запятых на выполнении производственных процессов.
Обеспечивает соблюдение работающими правил техники безопасности, охраны труда, промышленной санитарии и пожарной безопасности, отраженных в соответствующих инструкциях.
Организовывает ведение отчетности о работе произведенной производственными подразделениями.
Руководит работой по разработке и согласованию технических условий и сертификатов качества на выпускаемую продукцию.
Общие требования
Специальное образование, опыт работы
