Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Ростовская область
г. Волгодонск
Обязанности
Выполняет свои обязанности в ДОУ в соответствии с должностной инструкцией повара по профстандарту, Конституцией, законами Российской Федерации, а также органов Управления образованием всех уровней по вопросам организации питания детей в дошкольных учреждениях, Уставом детского сада и Коллективным договором, Правилами внутреннего трудового распорядка и трудовым договором. , в т. ч. знать:
· особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;
· график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей;
· режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для детей;
· объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников;
· санитарные правила содержания пищеблока в детском саду;
· правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений;
· правила и график выдачи пищи.
Общие требования
Исполнительность, дисциплинированность