Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Работа в Магаданской области (Сусуманский район, п. Мяунджа, Филиал "Разрез Кадыкчанский")
Магаданская область
Обязанности
- приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания;
- быстрое и качественное оформление блюд.
- Принимает участие: в составлении меню; развешивании товара, розливе напитков, минеральных вод, соков; в проведении инвентаризаций; в плановых генеральных уборках кухни.
- Контролирует: сроки реализации и хранения продуктов; соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд; соблюдение санитарно-гигиенических норм.
- Ежедневно подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передавая их заведующему производством и пр. согласно должностной инструкции
Общие требования
- Среднее/высшее профессиональное образование
- Наличие мед. книжки
