Повар-технолог

На постоянную работу требуется повар-технолог пельменного цеха (г. Черняховск). Ваша основная задача будет состоять в подготовке высококачественных пельменей, соблюдая все технологические требования и регламенты производства.

Предприятие много лет производит полуфабрикаты (пельмени, вареники, манты). В данный момент перестраиваем и расширяем производство. Своим сотрудникам представляем возможность расти вместе с нашим бизнесом.

Обязанности:- Принимать и отпускать сырье, проверять его качество перед использованием

- Замешивать фарш по установленным рецептурным нормам, соблюдая гигиенические требования

- Готовить начинки для пальменей, вареников, мант

- Следить за исполнением технологических карт сотрудниками

- Осуществлять контроль качества готовых пельменей, вареников, мантов и выполнять необходимые корректировки.

Условия:- Место работы: ул. Калинина, г. Черняховск, Калининградская обл. - Заработная плата до 40 тыс. рублей. - График работы 5/2, но может обсуждаться индивидуально.

Отправляйте свое резюме в сообщении или свяжитесь с нами по указанному телефону. Мы рассмотрим все поданные заявки. Если кандидат хочет и готов работать — можем обсудить альтернативы и любые нюансы. Благодарим за ваш интерес к нашей вакансии!

- Опыт работы в кулинарии, предпочтительно в области производства пельменей или аналогичных продуктов.

- Знание технологии приготовления пельменей и сырьевых материалов.

- Умение читать и понимать технологические карты.

- Ответственность, внимательность к деталям и умение работать в команде. - Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.