Повар

Приготовление блюд японской кухни - суши, роллов.

Выдача заказов клиентам или на доставку.  

Работа с кассовой техникой, терминалом оплаты.

Контроль качества ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.  

Приёмка товаров.  

Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. Размещение готовых блюд на раздаче.  

Вскрытие упаковок доставленной продукции.  

Подготовка кухонного оборудования к началу работы.  

Поддержание текущей работы кухонного оборудования.  

Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов.  

Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.  

Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования.  

Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.  

Участие в уборке кухонного помещения и помещения выдачи заказов.  

Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.  

Уход за выданной работодателем фирменной одеждой

Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности

Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии с законодательством РФ

% от выручки.  

Ответственность, пунктуальность, опрятность, стремление работать. Наличие действующей санитарной книжки