Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Менеджер группы объектов

80 000 руб.

Вакансия "Менеджер группы объектов"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 22 августа 2022 года

Обновлено 22 августа 2022 года

Работодатель

ООО "ОМС-НОВОКУЗНЕЦК"

Место работы

Томская область, г. Томск, Кузовлевский тракт, 2
Томская область

г. Томск

Показать на карте

Обязанности

Организация бесперебойной работы предприятий;
Проведение мероприятий по повышению стандартов качества услуги (SQI)
Внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания;
Контроль в общем производственный процесс, наличия в доступных для посетителей местах книг жалоб и предложений;
Обеспечение общего контроля за сохранностью товаров, товарного оборудования и прочих материальных ценностей, своевременное проведение инвентаризации товаров, торгового оборудования, прочего имущества предприятия;
Соблюдение и контроль режима работы структурных подразделений, соблюдение работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности, гражданской обороны;
Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью структурных подразделений, обеспечение эффективного взаимодействия производственных подразделений- цехов и участков, направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Контроль и проверка составления табелей рабочего времени по каждому структурному подразделению, составляет служебных записок и необходимых отчетов;
Ходатайство о наложении административных и материальных взысканий на персонал;
Организация расстановки работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности структурных подразделений, распределение персонала по структурным подразделениям;
Проведение собеседования и стажировки претендентов на вакантные места, инициирование обучения и оценки сотрудников филиала.

Общие требования

Опыт работы от 3-6 лет;
Высшее, среднее специальное образование;
Знание основных ГОСТов, санитарных и строительных правил и норм в сфере общественного питания, а также правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
Знание линейки продуктов услуги кейтеринга;
Знание правил производственного учета, методов нормирования, порядка организации и проведения производственного контроля, техник ведения переговоров, методов удержания клиентов;
Навыки делового общения, деловой переписки, ведение переговоров, решение конфликтных ситуаций;
Организация мероприятий: банкет, фуршет и т. д. ;
Навыки владения ПК, офисной техникой, пакетов программ MS office, 1С, специализированных программ компании, работы с перечнями взаимозаменяемости сырья;
Работа с предприятиями общественного питания с разными производственными циклами (полный, доготовочный, доставочной, прочее);
Навыки проработки и приготовления блюд и полуфабриктов, организация мероприятий: банкет, фуршет и т. д. ;
Аккуратность, внимательность, высокий самоконтроль, ответственность, пунктуальность.

Загрузка...

Менеджер группы объектов

г. Томск

Обязанности

Общие требования

Похожие вакансии

ООО "ОМС-НОВОКУЗНЕЦК"