Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Карелия, республика
г. Петрозаводск
Обязанности
Приготовление пищи для детей дошкольного возраста с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов приготовления блюд детского питания и раздача пищи в соответствии с режимом групп. Ответственность за качество и сохранность приготовленной пищи, за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока. Приемка от кладовщика продуктов и ответственность за их сохранность. Маркировка посуды на пищеблоке. Ответственность за сохранность инвентаря пищеблока и экономное расходование энергетических ресурсов (свет, вода). Работа с документацией (меню, технологические карты, журнал температурного режима и т. д. ).
Общие требования
Наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости, справки о психиатрическом освидетельствовании, наличие сведений о мед. прививках в т. ч. от COVID 19. Отсутствие сведений о нарушении трудовой дисциплины.
