Повар

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.

Использование спецодежды во время работы.

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.

Соблюдение технологии приготовления блюд.

Приемка продуктов от работников склада.

Строгое соблюдение правил разделки продуктов.

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.

Организация контроля над безопасностью готовых блюд.

Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.

Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований, образование среднее профессиональное или высшее, доброжелательность, ответственное отношение к работе, чувство такта, желание развиваться и совершенствовать свои профессиональные навыки.