Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 17 580 до 19 000 руб.
Вакансия "Повар"
Постоянная занятость, сменный график
Опубликовано 30 ноября 2022 года
Обновлено 29 декабря 2022 года
Работодатель
БУ СО ВО "БЕЛОЗЕРСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"
Место работы
161200, г. Белозерск, р-н Белозерский, ул. Белозер, д. 17 аВологодская область
г. Белозерск
Обязанности
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. . Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Ответственность
Дисциплинированность
Дисциплинированность
Общие требования
Повар должен знать:нормативные, руководящие документы, приказы, распоряжения, иные документы и материалы, относящиеся к организации питания; нормативы и правила, касающиеся санитарии и эпидемиологии; технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий; правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
БУ СО ВО "БЕЛОЗЕРСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ "БЕЛОЗЕРСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"
Дата регистрации
16 февраля 2000 года
Юридический адрес
161201, Вологодская область, Белозерский район, г. Белозерск, ул. Белозер, д. 17А
Директор
Околова Алёна Сергеевна
с 9 февраля 2023 года