Помощник кулинара (кондитер)
Вакансия "Помощник кулинара (кондитер)"
Полная занятость, гибкий график
Наш адрес: Санкт-Петербург, Большой Смоленский пр, 10, м. Елизаровская, 10 мин пешком.
г. Санкт-Петербург
Обязанности
Нужен помощник кулинара на производство натурального питания.
Задачи: освоить приготовление наших продуктов питания - хлебцев на основе пророщенного льна, халву, козинаки, печенья, шоколад. Работаем только с семенами, овощами, фруктами и т. п. Методы: сушка, чистка, замешивание компонентов, заморозка продукта, упаковка в коробочки, пакетики. Подробнее:
1. Готовить хлебцы, печенья, козинаки: чистить овощи, фрукты, проращивать лен; замешивать их в тесто и распределять на противнях сушилки, сушить; после готовую продукцию упаковывать в пакетики по 100г.
2. Готовить шоколад: растапливать какао-масло, смешивать с кэробом (какао, кофе), добавлять изюм, орешки, кокосовую стружку. Далее шоколадное тесто разливать по формочкам и замораживать в морозильнике; потом упаковывать в бумажные этикетки.
3. Готовить халву натуральную: измельчать подслнечные семечки, белый кунжут; затем смешивать с медом и какао и др. Формавать их брусочки по 200г и упаковывать в коробочки.
Дополнительно
Гибкий график: полная или частичная занятость, обговаривается инживидуально. Для нас важно, чтобы добросовестно и качественно выполнялась работа, а в каком режиме решаем лично с человеком исходя из производственной необходимости и его пожеланий.
Оплата: 150р/час на срок обучения - 2 недели.
Затем оплата либо почасовая 180р/час или сдельная (за готовую продукцию), определяем с сотрудником.
Ориентировочно 25-30 000р /месяц.
Общие требования
Пожелания к кандидату: добросовестность, аккуратность, трудолюбие, умение быстро и качественно выполнять работу, ответственность, терпеливость, готовность к монотонному труду. У нас маленький, добрый коллектив, где ценятся человеческие отношения и все стараются работать на совесть.
Опыт работы, образование, пол не важны. Мы всему обучим. Мед книжка не нужна.
Можно без постоянной прописки, для жителей СНГ, а также прибывших из Украины, Донецка и т. п. На производстве работают русские, узбеки; все в хороших, человеческих отношениях.