Бухгалтер

1. Выполняет работу на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.

  2. Определяет цену на отпускаемую предприятием общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).

  3. Производит по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок уточнение цен на готовую продукцию и вносит соответствующие уточнения в калькуляционные документы.

  4. Ведет регистрацию калькуляционных документов по установленной форме.

  5. Составляет на основе заявок заведующего производством расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

  6. Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.

  7. Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Опыт работы бухгалтером, бухгалтером-калькулятором от 1 года;

Справка об отсутствии судимости