Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Центр города, доступность общественного транспорта в любые районы города.
Омская область
г. Омск
Обязанности
Что вам предстоит делать:
Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам;
Отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи и на вынос;
Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;
Производить ежедневную уборку рабочих мест и инвентаря согласно санитарным правилам и инструкциям.
Премии и бонусы
Ежегодный отпуск 32 дня
Дополнительно
официальное трудоустройство.
выходные: суббота и воскресенье
Общие требования
Что нужно знать и уметь:
- рецептуру и технологию приготовления блюд;
-правила порционирования, оформления и подачи блюд;
- основные критерии безопасности продукции
