Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Владимирская область
г. Суздаль
Обязанности
Приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами (шведский стол, цех полуфабрикатов); работа на кухонном оборудовании и контроль его работоспособности; обеспечение экономного использования и должного хранения продуктов; соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил производственной безопасности.
Дополнительно
сменный график работы 2/2 дополнительные выходы и переработка оплачиваются отдельно; питание и доставка на работу и с работы из г. Владимира- от "Руськино" и магазина "Турист"
Общие требования
Умение изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам нацинальных кухонь, творчески оформлять блюда, составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.
Знание технологии приготовления, правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования к образованию
Похожие вакансии
ГАПОУ ВО "НАПК"
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №2 П. НАРЫШКИНО ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА