Кухонный рабочий

разведение дезинфицирующих растворов;

- мойка использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цеха;

- открывание тары (бочек, ящиков, мешком с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции;

- сушка посуды и приборов;

- удаление остатков пищи и пищевых отходов;

- доставка чистой посуды;

- оказание помощи поварам в подготовке сырья: чистке овощей, фруктов,                         яиц и т. д. ;

- кипячение в конце каждого рабочего дня всей ветоши с применением дезинфицирующих средств и их сушка;

- вынос мусора и пищевых отходов за пределы пищеблока;

- сбор пищевых отходов;

- содержание свое рабочее место в чистоте: регулярное мытье в течение дня и в конце смены оборудования, производственных ванн, панелей, полов;

- работу, в соответствии с должностной инструкцией. . .

Ответственность, аккуратность, .