Повар

·         устройство кухонного оборудования;

·         особенности применения профессиональных инструментов;

·         свойства различных видов и сортов мяса, их различия;

·         предназначение отдельных частей туш и тушек;

·         рекомендуемую величину порций;

·         порядок производства полуфабрикатов.

опыт работы не требуется

остуствие судимости

вежливость, аккратность