Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 40 605 до 63 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 19 марта 2023 года

Обновлено 14 апреля 2023 года

Работодатель

ГБУЗ ЯНАО "ТЦРБ"

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ
629850, г. Тарко-Сале, р-н Пуровский, ул. Набережная, д. 1
Ямало-Ненецкий АО

г. Тарко-Сале

Показать на карте

Обязанности

1) получает продукты согласно продуктовой ведомости по мере их надобности по весу и счёту у кладовщика в присутствии медицинской сестры диетической; 2) контролирует качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдает технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья; 3) проверяет состояние посуды и оборудования перед началом работы; 4) осуществляет своевременную закладку продуктов и точное соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; 5) обеспечивает качественное приготовление блюд, соблюдает при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования и технологические процессы приготовления блюд; 6) производит выдачу готовой пищи в отделения лечебной организации согласно требованиям7) проводит ежедневно с членами бракеражной комиссии бракераж готовой пищи; 8) выдачу готовой пищи осуществляет только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей запи

Премии и бонусы

Здравохранение
Бесплатный проезд на отдых
Предоставление спец. одежды
Инфраструктурная доступность

Дополнительно

Среднее профессиональное образованием в объеме школы торгово - кулинарного ученичества или професси
Дисциплинированность
Пунктуальность
Целеустремленность
Высоко квалифицированный специалист

Общие требования

Соблюдение техники безопасности на рабочем месте, наличие медицинской карты.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...