Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей": 1. п. 3. 6., п. 12. 10. На момент проверки на территории хозяйственной зоны происходило сжигание картонных коробок в мусорном контейнере. Мусорные контейнера не подвергаются систематической дезинфекции после опорожнения. 2. п. 10.11. При организации питьевого режима в корпусах № 6 и № 7 отсутствовали промаркированные подносы для чистой и использованной посуды, а также контейнер для сбора использованной посуды одноразового применения. Недостаточно одноразовых стаканов в свободном доступе для детей . 3. п. 12. 4. На момент проверки отсутствовала промаркированная ветошь для мытья полов в туалетах бассейна. Швабры со щетками в корпусах имеют видимые загрязнения, не промыты, не очищены от пыли и мусора, что свидетельствует об их некачествееной обработке и дезинфекции. 4. п. 1.8. На момент проверки работник пищеблока Смурыгина Е., принятая на работу в 4-ю смену, не обследована на рото-, астро-, норо- и энтеро- вирусы.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей": 1. п. 1. 8. На момент проверки не проведена ревакцинация АДСМ Толобовой А. Ю. и Храбровой Л. Ф. 2. п. 4. 4. Нарушаются нормы площади (не менее 4, 0 кв. м на ребенка) в комнатах - в комнатах площадью 18 кв. м. размещено 5 кроватей, в комнатах площадью 36 кв. м - 10-11 кроватей. 3. п. 12. 5. В душевых помещениях не созданы условия для хранения индивидуальных полотенец для ног для каждого ребенка. 4. п. 4.7. Не все спальные помещения оборудованы стульями и тумбочками по количеству детей, шкафы для хранения одежды и обуви требуют ремонта либо частичной замены (отсутствуют дверки и полки). 5. п. 3.7. Въезды и входы на территорию детского оздоровительного лагеря, проезды, дорожки к зданиям и хозяйственным постройкам нуждаются в асфальтировании или оборудовании ровным твердым покрытием. 6. пп. 4.18, 4.19. Помещения умывальных и туалетных комнат корпусов № 6 и № 7, душевая девочек в бассейне нуждаются в проведении косметического ремонта.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- на момент проверки в ООО «ЗОК «Березка» находятся на отдыхе 340 детей, что превышает проектную мощность учреждения (320 детей) и приводит к несоответствию гигиеническим нормам площади спальных помещений на 1 человека (при норме не менее 4 м2 на человека): в корпусах №1, № 2 в спальных помещениях площадью от 33, 4 м2 34, 8 м2 проживают от 9 до 12 детей (при норме не более 8 детей), в корпусе № 7 в спальных помещениях площадью от 16, 7 м2 17, 1 м2 проживают по 5-6 детей (при норме не более 4 детей), в корпусе № 8 в спальных помещениях площадью от 16, 7 м2 17, 1 м2 проживают по 5-6 детей (при норме не более 4 детей), в корпусе № 8 в спальне № 4 площадью 27, 8 м2 проживают 9 детей (при норме не более 6 детей), что является нарушением п.4.4 СанПиН 2.4.4.3155-13; - в процедурном кабинете учреждения, расположенном на 1 этаже корпуса № 8, со стены местами отслаивается облицовочная плитка, что является нарушением п.4.4 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" в нарушение п.4.20 СанПиН 2.4.4.3155-13; - в спальных помещениях корпусов: в корпусе № 8 - комнаты № 32, № 37, № 41, № 42, № 47, в корпусе № 7 на 2 этаже комнаты № 6, № 8 нарушена целостность половых покрытий, в корпусах № 6 и № 7 требуют ремонта угловые комнаты (на стенах местами повреждена штукатурка); в моечной столовой посуды пищеблока учреждения на стенах местами отслоилась облицовочная плитка, в овощном цехе пищеблока на потолке имеются следы протечки, на складе сыпучих продуктов со стен местами отслаивается краска, в душевой корпуса № 8 и общей душевой с потолка местами отслаивается краска, что является нарушением п.4.18, п.4.21 СанПиН 2.4.4.3155-13;

Согласно протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» № 8468 от 28.08.2018г. в исследуемых пробах питьевой воды, отобранных в кранах холодного водоснабжения в корпусе № 8, в корпусе № 4 и пищеблока обнаружено превышение гигиенических нормативов по содержанию железа: в корпусе № 8 - 0, 8±0, 2 мг/дм ; в корпусе № 4 - 0, 82±0, 21 мг/дм ; на пищеблоке - 0, 78±0, 2 мг/дм (при нормативе 0, 3 мг/дм ), что является нарушением п.3.1, п.3.2 СанПиН 2.1.4.1074-01

На пищеблоке учреждения нарушается режим обработки кухонной посуды: в 1-ой моечной ванне установлена деревянная решётка, соответствующие пробки для моечных ванн отсутствуют, что приводит к несоблюдению необходимых концентраций моющих веществ в моечных ваннах; хранение чистой кухонной посуды (баков) в мясном цехе осуществляется на высоте 0, 25 м от пола (при нормативе не менее 0, 35 м от пола), является нарушением п.8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13; - на пищеблоке учреждения используется эмалированные чайники с повреждённой эмалью и деформированные черпаки в нарушение п.8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 и п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; - на момент проверки на складе для пищевых продуктов учреждения находится вырезка свиная в количестве 21, 775кг с истекшим сроком годности до 12.08.2018г., что является нарушением п.9.27 СанПиН 2.4.4.3155-13 п.6.25 (приложение 7) СанПиН 2.4.5.2409-08; - для приготовления кулинарных изделий для детей дошкольного и школьного возраста, отдыхающих в учреждении, используется говядина бескостная замороженная «Оковалок» со сроком годности не более 12 месяцев дата изготовления 30.07.2018г., что является нарушением п.4.4 СанПиН 2.3.21940-05 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Организация детского питания» («Для производства продуктов детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не используются блоки замороженные из жилованного мяса говядины, свинины, а также субпродукты со сроком годности более 6 месяцев») в нарушение п. 9.1 СанПиН 2.4.4.3155-13.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

См.акт

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В личных медицинских книжках 20 сотрудников учреждения отсутствуют сведения о профилактических прививках, полученных в соответствии с национальным календарём профилактических прививок (Кравченко Л.В, Загорский Н.М., Захарова А.М., Малкова М.Е., Гамидов А.Р и др.)., в личных медицинских книжках 7 сотрудников учреждения отсутствуют результаты обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (Копкова Г.П, Рычкова Л.И, Морозова В.В, Иманов Г.Г. и др.), что является нарушением п.1.8 и п.13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13; - в обеденном зале столовой, рассчитанном на 320 посадочных мест, оборудовано недостаточное количество раковин, предназначенных для мытья рук детей (всего - 2), часть имеющихся умывальников, расположенных на расстоянии ~ 30 м перед входом в столовую, находится в не рабочем состоянии, что является нарушением п.8.3 СанПиН 2.4.4.3155-13; - в моечной кухонной посуды столовой на окно не установлена москитная сетка в нарушение п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13; - в моечной столовой посуды на стенах местами отслоилась облицовочная плитка, в овощном цехе столовой на потолке имеются следы протечки в нарушение п.5.1 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», что является нарушением п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13; - согласно протокола лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 397 от 20.06.2018 г. и экспертного заключения №2264 от 22.06.2018г. при проведении санитарно-бактериологических исследований 20 смывов на бактерии группы кишечной палочки в трёх смывах (разделочная доска «М.В.», бак «гарнир», ложки) выявлены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением режима обработки кухонной, столовой посуды и инвентаря в нарушение п.8.13 и п.8.16 СанПиН 2.4.4.3155-13

- не представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в плавательном бассейне ООО ЗОК «Берёзка», нарушена периодичность проведения производственного лабораторного контроля за качеством воды, параметрами микроклимата и др., что является нарушением п.5.2., п.5.3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» в нарушение п.4.17 СанПиН 2.4.4.3155-13; по результатам лабораторного контроля (протокол филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 386 от 20.06.2018 г.) выявлено несоответствие содержания загрязняющих веществ в сточных водах после очистки на КОС ООО «ЗОК «Березка» и сбрасываемых в ручей Зеленкин требованиям НДС: содержание железа 0, 4±0, 07 мг/дм3 при НДС 0, 1 мг/дм3; ион аммония 8, 9 мг/дм3 при НДС 0, 5 мг/дм3, нитриты 0, 11±0, 02 мг/дм3 при НДС 0, 08 мг/дм3; сульфаты 72±10 мг/дм3 при НДС 16, 3 мг/дм3; хлориды 33, 0±4, 9 мг/дм3 при НДС 18, 1 мг/дм3; ХПК 288 ± 60, 4 мгО2/дм3 при НДС 21, 2 мгО2/дм3; взвешенные вещества 70, 0±17, 5 мг/дм3 при НДС 6, 0 мг/дм3. Также установлено, превышение содержания общих колиформных бактерий и термотолерантных колиформных бактерий требованиям СанПиН 2.1.5.980-00: содержание общих колиформных бактерий и термотолерантных колиформных бактерий 340000 КОЕ в 100 мл при гигиеническом нормативе не более 100 КОЕ в 100 мл. ), что является нарушением п. 4.1.1, п.6.11 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» - в ООО «ЗОК «Берёзка» отсутствует рабочая программа производственного контроля за качеством питьевой воды и горячей воды в нарушение требований п.2.4 СП 2.1.4.1074-01 и п.4 СанПиН 2.1.4.2496-09 , что является нарушением п.5.2, п.13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13.

СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: 1. В нарушение п.1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 на момент проверки у Бельских Г.Е., Абрамова С.Г., Зелинской С.Г. Косогоровой И.А., Дурова А.А. Тарасовой М.В. нет данных о вакцинации против кори; у Гребенщиковой И.В. отсутствуют ревакцинация против дифтерии ( от25.05.2007г); у Решетова А.А. отсутствуют данные о ревакцинации против дифтерии и вирусного гепатита «А»; у Тарасовой М.В. отсутствуют данные об профессиональной аттестации; Шабаршин А.Р. отсутствуют ревакцинация против дифтерии ( от 2005г) Чуприна Л.Г. отсутствуют ревакцинация против дифтерии и отсутствуют данные об профессиональной аттестации 2. Согласно П.4.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 Площадь спальных помещений предусматривается из расчета не менее 4 м2 на ребенка. В силу данного пункта на момент проверки в корпусе №7;№8 площади спален от 16, 7- до 18 кв.м проживает по 5 человек ( при норме не более 4 детей); в корпусе 4, 3, 1 площади спален от 34 до 35, 5 кв.м проживает по 9, в комнате 4 проживает 10 детей.(при норме) не более 8 детей. Из проектной документации на здание ООО «ЗОК «Березка» следует, что учреждение рассчитано на 320 детей, на момент проверки отдыхает 344 ребенка 3. П.4.10 в спальных корпусах противомоскитные сетки частично отсутствуют 4. П.413. в корпусе 3 в туалете для мальчиков отсутствуют держатели для туалетной бумаги. 5. П.8.15 имеется столовая посуда с поврежденной эмалью - эмалерованное ведро с маркировкой «кухня». 6. П.9.1 прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется при наличии документов, подтверждающие их качество и безопасность: - в питании детей используется замороженная бескостная говядина производства Парагвай срок годности до 07.04.2018г дата выработки 07.04.2017года, а так же свинина бескостная филейная вырезка производство Бразилия дата изготовления 21.10.2016г срок годности до 12.04.2018года так, согласно СанПиН 2.3.2.1940