| 45. |
№ 772100137461 от 6 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01.02.2021 № 94, изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко;
задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением обязательных требований по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также контроль за соблюдением критериев компартментализации.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 5. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 7. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 8. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 9. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 10. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 11. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 12. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 13. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 14. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 15. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 16. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 17. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 18. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 19. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 20. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 21. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 22. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 23. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 24. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 25. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 26. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 27. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 28. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 29. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 30. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 31. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 32. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 33. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 34. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 35. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 36. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021 представитель по доверенности ООО «Согласие» от 06.04.2021 № 30 Миськова Ольга Николаевна
|
| 37. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено
|
| 1. |
Ответственность за выявленныйе нарушения несёт ООО "Согласие".
1. На территорию производственной зоны ООО «Согласие» имеются несколько въездов не оборудованных дезбарьером. На момент проверки данные въезды закрыты плитами и блоками, но имеются следы проезда транспорта;
2. Вход в производственную зону (корпус № 13 площадка «Воспроизводство») не оборудован ветеринарно-санитарным пропускником, с полной душевой обработкой, сменой одежды и обуви;
3. Дезковрики и дезванночки не оборудованы на всю ширину прохода в свиноводческие здания на площадках «Воспроизводство», «Племенная ферма» и СИО;
4. На площадке «Воспроизводство» в корпусах №№ 1, 7, 10, 11, 12 инвентарь (скребки, метелки) частично маркирован, оборудование (тачка, щиты) в хрячнике не маркировано;
5. Станки для содержания свиней в слое жидких фекальных масс, грязные стены и перегородки станков, свиньи в фекальных загрязнениях;
6. Отсутствует здание для карантинирования свиней. ООО «Согласие» осуществляет реализацию свиней в ООО «Премьер-Агро» (Красноярский край), согласно регионализации вывоз свиней развешен с условиями, что перевозимые свиньи подвергнуты карантинированию в течении не менее 30 дней, так согласно акту от 24.03.2021 на предприятии 3000 голов свиней поставлены на профилактический карантин на участке № 4, но на момент проверки карантинируемые животные отсутствуют;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением Заместителя Руководителя Ивановой И.В. ООО "Согласие" привлечено к адм. ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ в виде предупреждения
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы по ч.1 ст.19.4.1 КоАП РФ направлены в Судебный участок № 2 Мирового суда Заводоуковского судебного района для рассмотрения
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ направлены в Арбитражный суд Тюменской области для рассмотрения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением Заместителя Руководителя Управления И.В. Ивановой ООО "Согласие" привлечено к адм. ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа 100 тыс. руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением Заместителя Руководителя Управления И.В. Ивановой ООО "Согласие" привлечено к адм. ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ в виде штрафа 10 тыс. руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением Заместителя Руководителя Управления И.В. Ивановой главный технолог мясокомбината ООО "Согласие" Дорофеева Виктория Яковлевна привлечена к адм. ответственности по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа 20 тыс. руб.
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П. 28 предписания от 30.04.2021 № 109 не может быть исполнен, т.к. вся указанная продукция на момент получения предписания реализована
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа 20 тыс. руб. (главный технолог мясокомбината ООО "Согласие" Дорофеева Виктория Яковлевна ч.2 ст.14.43 КоАП РФ)
|
| 2. |
Ответственность за выявленныйе нарушения несёт ООО "Согласие".
7. Согласно ежемесячным отчетам 1 ВетА за 2020 год в ООО «Согласие» не проводятся в полном объёме диагностические исследования в соответствии с утвержденным планом ветеринарно-профилактических мероприятий:
8. Не предоставлены документы подтверждающие отсутствие циркуляции возбудителя ящура (в течение 12 месяцев), лептоспироз (в течение 3 месяцев);
9. ООО «Согласие» предоставило несколько согласованных, с Ветеринарной службой (ГАУ ТО «Заводоуковский межрайонный центр ветеринарии»), Планов ветеринарно-профилактических мероприятий на 2020 год с разным количеством исследований, а также План ветеринарно-профилактических мероприятий на 2021 год без учета критериев п. 13.4 и п. 13.3 Правил компартментализации;
10. В свиноводческом помещении СИО (хрячник) отсутствует изолированное помещение для содержания слабых, больных свиней;
11. Согласно сведений из ФГИС Веста в 2021 году ООО «Согласие» выработало 108, 250 тонн мясо-костной муки. В ФГИС Меркурий отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на поступаемое сырье (трупы свиней, боенские отходы и др. биоотходы) для производства мясокосной муки, а также производственные ветеринарные сертификаты;
12. За группами свиней - «Хряки-производители», «Ремонтные свинки» (площадка «Племенная ферма»), не закреплены ветеринарные специалисты;
13. Непищевые боенские отходы собираются в незакрываемые ящики черного и красного цвета;
|
| 3. |
Ответственность за выявленныйе нарушения несёт ООО "Согласие".
14. Шкорупосолочное помещение не оборудовано столами для посолки шкур и ларями для хранения соли;
15. При выявлении слабого или больного животного, на убойном пункте ООО «Согласие» в санитарную клетку помещают только больные или слабые животные, остальные животные в этой партии направляются на убой, диагноз не устанавливается;
16. Согласно ветеринарным сопроводительным документам № 9252098712 от 31.03.2021; № 9193140523 от 26.03.2021; № 9019074481 от 12.03.2021 и тд., на убой направляются свиньи не прошедшие предубойную выдержку, отсутствуют сведения о применении антибиотиков, гормональных и стимулирующих препаратов;
17. На убойном пункте отсутствует отдельное помещение закрываемое на ключ предназначенное для хранения дезинфицирующих и моющих средств;
18. В помещениях мясокомбината на окнах частично отсутствуют москитные сетки, имеются большие щели в дверных проемах для запуска свиней в помещение предубойного содержания животных, а также шкуропосолочном помещении;
19. В убойном пункте стены в ржавчине, полы в трещинах и кровянных подтеках, в производственных помещениях (колбасный цех, пельменный цех, шашлычный цех и др.) стены и потолки в ржавчине, местами в плесени, краска с потолков осыпается, что не позволяет проводить качественную уборку, мойку и дезинфекцию помещений;
|
| 4. |
Ответственность за выявленныйе нарушения несёт ООО "Согласие".
20. В производственных помещениях (колбасный цех, пельменный цех, шашлычный цех) и холодильных камерах (хранение готовой продукции) осуществляется хранение упаковочных материалов (этикетки, пакеты для фасовки, печати);
21. В холодильных камерах (камера осадки) осуществляется хранение готовой продукции (колбаски, сосиски, ) совместно с кишечным сырьем, фаршем;
22. В холодильной камере осуществляется хранение охлажденных свиных туш, полутуш, соприкасающихся между собой;
23. Упаковочные материалы, для упаковки готовой мясной продукции, подаются через производственное помещение (колбасный цех);
24. В морозильных и холодильных камерах осуществляется хранение мясной продукции без наличия проходов между штабелями;
25. Установлен прием кишечного сырья от ООО «ОПТИМА-СЕРВИС» ИНН 5054090112 (предприятие III компартмента), ООО «Росток» ИНН 0816038464 (предприятие не имеет компартмента) по ВСД №№ 7827935161, 8078941784, 8721008941, 8721029321, 9103375229, 9187960484, а также прием пищевой добавки белкового происхождение «Рутагель» от ООО «Еко-Фуд» ИНН 6658125722 (предприятие III компартмента) по ВСД №№ 9100689261, 9100689254, 9100673642;
26. Осуществляется производство и реализация не декларированной мясной продукции («Мясокосный набор», «Набор для собак»).
|
| 5. |
Ответственность за выявленныйе нарушения несёт ООО "Согласие".
27. На мясокомбинате ООО «Согласие» осуществляется пересечение чистых и грязных потоков продукции, так удаление биологических отходов из сырьевого цеха в помещение для временного хранения биологических отходов (убойный цех) осуществляется через камеру хранения охлажденного мяса;
28. Отсутствует прослеживаемость вырабатываемой пищевой продукции, так согласно ВСД оформленных 15.04.2021 №№ 9442910618, 9442895463, 9442866228, 9442845224, 9433177315, 9433177313, 9433177312, 9433177311, 9433177310, 9433177304 убойным цехом приняты на убой свиньи в количестве 612 голов (ВСД погашены спустя 2-4 минуты и 20-60 минут после оформления), но в журнале Учета трихотеллоскопии свиных туш на мясокомбинате ООО «Согласие» и в журнале Ветеринарного осмотра животных на скотобазе мясокомбината ООО «Согласие» последняя дата внесения сведений стоит 14.04.2021, в холодильных камерах отсутствуют полутуши и туши от забоя 15.04.2021, забой не проводился и животные не поступали, прослеживать производство пищевой продукции невозможно;
29. Не ведется учет пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза;
30. На убойном пункте перемещение биологических отходов осуществляется в протекаемых плетеных полипропиленовых мешках, бирки-стяжки не используются;
31. В нарушение критерия пункта 14.1 (ж) Правил компартментализации, убойный пункт мясокомбината ООО «Согласие» не работает под контролем государственного ветеринарного инспектора. Так, согласно письма ООО «Согласие» от 08.04.2021 № 368/21 вход в убойный пункт мясокомбината государственному ветеринарному инспектору возможен лишь при проведении выездной проверки с временными разрывами в 24 часа в следующей последовательности: 1) Комбикормовый завод; 2) Автогараж; 3) Ферма воспроизводства № 1, № 2, № 3, № 4; 4) Племенная ферма; 5) Цех по переработке биологических отходов, боенских отходов, ветеринарных конфискатов и падежа; 6) Мясокомбинат.
|
| 6. |
Ответственность за выявленныйе нарушения несёт ООО "Согласие" и главный технолог мясокомбината ООО "Согласие" Дорофеева Виктория Яковлевна.
32. ООО «Согласие» допустило производство и выпуск в обращение продукции с наличием антибиотика гр. Линкозамиды (линкомицин) в продукции: Манты "Рубленые" полуфабрикат мясной в тесте формованный, замороженный, категории В, СТО 43123871-005-2013; колбаса вареная охлажденная категории Б «Домашняя» со шпиком СТО 43123871-001-2013 ТР ТС 034/2013; колбаса полукопченая «Деревенская» СТО 43123871-002-2013 продукт мясной охлажденный, категории Б; Колбаса полукопченая, охлажденная Сервелат "Тюменский", продукт мясной категории Б, СТО 43123871-002-2013; Колбаса вареная "Сельская" продукт мясной охлажденный категории Б, СТО 43123871-001-2013, что подтверждается производственными сертификатами формы № 1 от 09.02.2021, 26.03.2021, 29.03.2021, 06.04.2021, 07.04.2021 и протоколами испытаний от 23.04.2021 №№ 2889МВ-21, 2887МВ-21, 2888МВ-21, 2881МВ-21, 2885-МВ-21;
33. ООО «Согласие» по производственному сертификату формы № 1 от 18.03.2021 в 08:43 допустило производство и выпуск в обращение продукции с наличием бактерии рода Salmonella в продукции: Котлеты «Для гриля» СТО 43123871-005-2013 ТР ТС 034/2013 полуфабрикат мясной рубленный, формованный, непанированный замороженный, категории В, что подтверждается протоколом испытаний от 23.04.2021 № 2884МВ-21;
34. ООО «Согласие» Не внедрены и не поддерживаются процедуры для обеспечения безопасности сырья и пищевой продукции, так в продукции Котлеты «Для гриля» установлено наличием бактерии рода Salmonella, в в продукции: Манты "Рубленые" полуфабрикат мясной в тесте формованный, замороженный, категории В, СТО 43123871-005-2013; колбаса вареная охлажденная категории Б «Домашняя» со шпиком СТО 43123871-001-2013 ТР ТС 034/2013; колбаса полукопченая «Деревенская» СТО 43123871-002-2013 продукт мясной охлажденный, категории Б; Колбаса полукопченая, охлажденная Сервелат "Тюменский", продукт мясной категории Б, СТО 43123871-002-2013; Колбаса вареная "Сельская" продукт мясной охлажденный категории Б, СТО 43123871-001-2013, с наличием антибиотика гр. Линкозамиды (линкомицин).
|
|
