Проверки

02.03.2017г. в 10-55ч в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», расположенном в общежитии № 3 по адресу г. Самара, ул. Лукачева, 46 директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются установленные правила продажи отдельных видов товара, а именно: в буфете не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, что является нарушением п. 19 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».

02.03.2017г. в 10ч. 40мин. в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», расположенном в общежитии № 3 по адресу г. Самара, ул. Лукачева, 46 директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: косметический ремонт в горячем цехе не проводится по мере необходимости (отслоение покрытие на потолке), в горячем цехе над электрической плитой не оборудована локальная вытяжная система с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, что является нарушением требований ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.16, п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

02.03.2017г. в 10ч. 30мин. в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», расположенном в общежитии № 3 по адресу г. Самара, ул. Лукачева, 46 директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: чистые столовые приборы хранятся россыпью, в буфете отсутствует дезинфицирующее средство, ежедневно не проводится оценка качества блюд с указанием времени изготовления продукта, его наименование, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку (бракеражный журнал), не обеспечена гигиеническая переподготовка работника Кварая З.Д. по программе гигиенического обучения с периодичностью 1 раз в два года (согласно записи в личной медицинской книжке срок очередного гигиенического обучения - 03.02.2017г.), емкости, в которых готовые пищевые продукты (выпечка в ассортименте ) поступает из комбината питания, не имеет маркировочных ярлыков с указанием его наименования, адреса изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности, что является нарушением требований ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.18, п. 4.5, п. 15.1, п. 9.1, п. 9.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

02.03.2017г. в 10ч. 50мин. в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», расположенном в общежитии № 3 по адресу г. Самара, ул. Лукачева, 46 директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а именно: в буфете осуществляется реализация мучных кулинарных изделий в ассортименте, при этом потребителю не представлена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре (сведения о составе, о дате и месте изготовления, пищевой ценности, сроке годности), что является нарушением статьи 10 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей»;

Накопления (временного складирования) отхода «лампы ртутные, ртутно-кварцевые, люминесцентные, утратившие потребительские свойства», код по ФККО 47110101521, I класса опасности в помещении Самарского Университета, расположенного по адресу: г. Самара, ул. Молодогвардейская, 151, без герметичной упаковки навалом (фото- и видеоматериалы прилагаются). Проектом нормативов образования отходов и лимитов на их размещение Самарского Университета (решение № 7/15 от 14.01.2015 г. об утверждении нормативов образования отходов и лимитов на их размещение) не предусмотрено место хранения (накопления) данного отхода на объекте, расположенном по адресу: г. Самара, ул. Молодогвардейская, 151.

02.03.2017 г. в 1100 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева» по адресу г. Самара, ул. Лукачева, 34 осуществляет не связанную с извлечением прибыли деятельность с дифрактометром рентгеновским ДРОН-7 (установка с НРИ 2 группы) с нарушением требований, предусмотренных лицензией на деятельность в области использования источников ионизирующего излучения (генерирующих) (за исключением случая, если эти источники используются в медицинской деятельности). Инженером НИЛ-55, ответственным за радиационную безопасность, Гапоновым Юрием Николаевичем не обеспечено соответствие системы производственного контроля, учета доз облучения требованиям санитарных правил: индивидуальные карточки учета доз облучения работников не представлены. Программа производственного контроля за радиационной безопасностью при работе с установкой Дрон-7 не была пересмотрена после вступления в силу 28.09.2015 г. СанПиН 2.6.1.3289-15 и не соответствует требованиям указанных санитарных правил, поскольку не включает требования п. 5.3.1, 5.4 указанных санитарных правил по проведению периодического контроля мощности амбиентного эквивалента дозы НРИ на рабочих местах персонала и в смежных помещениях для стационарных установок 2-ой группы - 2 раза в год, контроля технического состояния 1 раз в два года. Не разработан в установленном законодательством порядке план мероприятий по защите работников лицензиата и населения в случае возникновения радиационной аварии.

02.03.2017 г. в 1100 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева» по адресу г. Самара, ул. Академика Павлова, 1 осуществляет не связанную с извлечением прибыли деятельность: хранение аппаратов рентгеновских для рентгеноструктурного анализа стационарных, установки рентгенотелевизионной для контроля багажа и товаров переносной, являющихся источниками ионизирующего излучения (генерирующими), без лицензии на указанную деятельность.

02.03.2017 г. в 1100 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева» по адресу г. Самара, ул. Лукачева, 37 осуществляет деятельность с дифрактометром рентгеновским ДРОН-7 в отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам условий работ (хранения)

По адресу: г. Самара, ул. Академика Павлова, д. 1, кафедра ФТТиНС. Установки рентгеноструктурного анализа УРС-55 № 483, 1955 г.в. (кафедра ФТТиНС), УРС-55а № 599, 1961 г.в., УРС-1.0 № 47, 1973 г.в. (кафедра неоргаВвод в эксплуатацию лазерных изделий 3-4 класса (кафедра оптики и спектроскопии -лазеры: LСМ-DTL-319QT; HRP 350-EC-1; LQ 215; LCM-S 111; межкафедральная лаборатория мехмата(ОЭМИ)- лазеры: LCS-DTL -317, LCS-111 -20 NN -25) проведен в нарушении требований пп.7.3, 7.4 СП №5804-91, п.8.4.2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16, а именно: не представлены (отсутствуют) документы о приемке данного оборудования комиссией, в том числе отсутствуют (не представлены) санитарные паспорта. Регламент проведения предупредительного дозиметрического контроля лазерного излучения администрацией университета не утвержден; не организован предупредительный дозиметрический контроль (определение максимальных уровней энергетических параметров лазерного излучения в точках на границе рабочей зоны) не реже одного раза в год, На кафедре оптики и спектроскопии представлены единичные (не по количеству допущенных до работы с лазерными установками лиц) средства индивидуальной защиты (СИЗ очки) 1980-1984гг. выпуска, с деформированными (от времени) ремешками, охватывающими голову. Инструкции с указанием назначения и срока службы изделий отсутствуют, Спецодеждой работники не обеспечиваются. Контроль за уровнем микроклимата, освещенности, вредных газов и аэрозолей при эксплуатации лазерных изделий не организован. Не все лазеры и лазерные изделия имеют маркировку в соответствии с требованиями п.6.20 , прилож.№4 СП № 5804-91; п. 8.4.1.16 СанПиН 2.2.4.3359-16. Не для всех лазерных изделий 3В, 4-го класса на кафедре оптики и спектроскопии соблюдаются нормативы свободного пространства в соответствии с требованиями п. 8.4.2.14. СанПиН 2.2.4.3359-16. Не на всех рабочих местах персонала, эксплуатирующего лазерные установки 3-4 кимеются инструкции по технике безопасности для работающих на лазерном изделии и инструкция по оказанию первой помощи пострадавшему

15.02.2017г. в 11:30 в буфете 3 корпуса комбината питания «Полет» г. Самара, Московское шоссе, 34 при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г., директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а именно: в буфете осуществляется реализация выпечки в ассортименте, при этом потребителю не представлена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре (сведения о составе, о дате и месте изготовления, пищевой ценности, сроке годности), что является нарушением статьи 10 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей»

15.02.2017г. в 11:30 в буфете 3 корпуса комбината питания «Полет» г. Самара, Московское шоссе, 34 при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации жилых помещений и общественных зданий: косметический и профилактический ремонт помещений не проведен, а именно гигиеническое покрытие пола, стен, потолка, оконных рам нарушено, что является нарушением п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

15.02.2017г. в 11:30 на комбинате питания «Полет» г. Самара, Московское шоссе, 34 при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом нарушаются действия, предусмотренные частью 1 ст. 14.43 КоАП РФ, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: находящееся в обращение готовое кулинарное изделие котлета куриная рубленая и рыба жареная минтай согласно экспертным заключениям №2715, 2716 от 13.02.2017г. по результатам лабораторных испытаний (протоколы испытаний №6965, 6967 от 13.02.2017г.), выданных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» отделом в г. Самаре, не соответствуют требованиям Приложения 1, Приложения 2 п. 1.8 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по микробиологическим показателям безопасности по показателю КМАФАнМ (котлета куриная рубленая КМАФАнМ 2, 2 *104КОЭ/г; рыба жареная минтай КМАФАнМ 1, 2 *103КОЭ/г, гигиенический норматив КМАФАнМ 1 *103КОЭ/г), что является нарушением; ст. 7; 17; Приложения1, 2 п. 1.8 Технический регламент Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.

15.02.2016 г. в 10.30 ч. на комбинате питания "Полет" по адресу г. Самара, Московское шоссе, 34 при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации продукции, а именно: при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП; не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; не осуществляется ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях что является нарушением ч. 2, 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 г. №880;

15.02.2017 г. в 10.00 ч. на комбинате питания "Полет" по адресу г. Самара, Московское шоссе, 34 при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. юридическим лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации жилых помещений и общественных зданий косметический и профилактический ремонт помещений не проведен, а именно гигиеническое покрытие пола, стен, потолка, оконных рам, подоконников, дверей нарушено; не все осветительные приборы оборудованы защитной арматурой; производственные помещения (мучной цех, мясной цех, овощной цех) не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией. В горячем цехе отверстия вентиляционных систем не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой; моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги не оборудованы локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; в организации общественного питания не обеспечен воздушно-тепловой баланс помещений, в служебном входе комбината питания "Полет" входная дверь имеет щели не прилегает к дверному проему в коридорах комбината сквозняки, что является нарушением ст. 11, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 4.5; 4.7; 4.4; 4.5; 5.5; 5.6; 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

16.02.2017 г в 10-00 в столовой комбината питания "Фаворит" по адресу г. Самара, ул. Ак. Павлова, 1 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации жилых помещений и общественных зданий, а именно: в производственных, вспомогательных, складских, санитарно-бытовых помещениях столовой комбината питания необходимо проведение ремонтных работ, не все осветительные приборы оборудованы защитной арматурой, что является нарушением требований п. 5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01

Выявлено, что уборочный инвентарь не промаркирован и не закреплен за определенными помещениями, не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря; отдельный уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не предусмотрен, п. 5.4., п. 5.5, СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений»

Выявлено, что уборочный инвентарь не промаркирован, отдельный уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не предусмотрен, что является нарушением, 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений»

02.03.2017г. в 10.00 ч. в буфете, расположенном в общежитии № 6 по адресу г. Самара, Московское шоссе, 32а при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г., должностным лицом Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а именно: в буфете осуществляется реализация выпечки в ассортименте, при этом потребителю не представлена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре (сведения о составе, о дате и месте изготовления, пищевой ценности, сроке годности), что является нарушением статьи 10 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей»;

02.03.2017г. в 9:30 в буфете расположенном в общежитии № 6 по адресу г. Самара, Московское шоссе, 32а при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом Неткачевым В.С. нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации жилых помещений и общественных зданий: косметический и профилактический ремонт помещений не проведен, а именно в горячем цехе над электрической плитой не оборудована локальная вытяжная система с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; в горячем цехе осветительные приборы не имеют защитную арматуру. что является нарушением п. 4.5; 4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

02.03.2017г. в 9.50 ч. в буфете, расположенном в общежитии № 6 по адресу г. Самара, Московское шоссе, 32а при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (ресторанах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению: чистые столовые приборы хранятся россыпью, в буфете отсутствует дезинфицирующее средство, часть разделочного инвентаря не имеет специальной маркировки, отсутствует личная медицинская книжка с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации у работника Мовсесовой Нины Григорьевны, не пройдена периодическая рентгенография грудной клетки Голубоцких Галиной Павловной (согласно записи в личной медицинской книжке последнее обследование от 12.02.16г.), емкости, в которых готовые пищевые продукты (выпечка в ассортименте ) поступает из комбината питания, не имеет маркировочных ярлыков с указанием его наименования , адреса изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности, что является нарушением п.4.5; 6.5; 6.18; 9.9; 13.1; 13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Приказ Минздравсоцразвития Российской Федерации от 12.04.2011 года № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»;

02.03.2017г. в 12-30ч в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева» расположенном в учебном корпусе № 14 по адресу г. Самара, ул. Гая, 43 директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре а именно: в буфете осуществляется реализация выпечки в ассортименте, при этом потребителю не представлена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре (сведения о составе, о дате и месте изготовления, пищевой ценности, сроке годности), что является нарушением статьи 10 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей»;

02.03.2017г. в 12-20ч в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», расположенном в учебном корпусе № 14 по адресу г. Самара, ул. Гая, 43 директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: косметический ремонт в горячем цехе не проводится по мере необходимости (отслоение плитки на стене), что является нарушением требований ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

02.03.2017г. в 12-00ч в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», расположенном в учебном корпусе № 14 по адресу г. Самара, ул. Гая, 43 директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: помещение буфета не содержится в чистоте (полы под и вокруг технологического оборудования не отмыты от жира и грязи, весы для продукции засалены (слой пыли и наличие мышиного помета), холодильное оборудование, микроволновая печь, подносы для временного хранения готовой продукции не отмыты), в буфете допущена в использование столовая посуда (тарелки) со сколами и отбитыми краями, доставка готовых блюд в буфет из комбината питания осуществляется в полиэтиленовых мешках, не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены, а именно верхняя одежда работников (пальто, обувь) хранятся в горячем цехе, мероприятия по дератизации не проводятся (имеются следы жизнедеятельности грызунов (помет)), у работников буфета Корниловой Натальи Михайловны, Старостиной Елизаветы Андреевны отсутствуют личные медицинские книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, что является нарушением требований ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.11, п.6.10, п. 9.9, п. 15.1, п.12.2, п. 13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

02.03.2017г. в 12-50ч. в буфете комбината питания «Полет» Федерального государственного автономного образовательного учреждение высшего образования «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», расположенном в учебном корпусе № 14 по адресу г. Самара, ул. Гая, 43, директором комбината питания Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются установленные правила продажи отдельных видов товара, а именно: в буфете не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, что является нарушением п. 19 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».

Нарушаются требования в части проведения производственного контроля за параметрами микроклимата; уровнями техногенного шума и освещенности; эффективность работы приточно-вытяжной вентиляции, лабораторно-инструментальные исследования и испытания не проводятся, что является нарушением требований п.5.3.4, 5.3.7 СанПин 2.1.2.1188-03 от 29.01.2003г. «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества.». Результаты производственного лабораторного контроля, осуществляемого в процессе эксплуатации плавательного бассейна не направляются в Управление Роспотребнадзора по Самарской области, что является нарушением требований п. 5.3.8 СанПин 2.1.2.1188-03 от 29.01.2003г. «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества.». В ходе проведения проверки у сотрудников бассейна выявлены нарушения в части оформления и фиксации медицинского освидетельствования. У персонала бассейна (медработник, тренеры, инструкторы по плаванию) отсутствовали медицинские книжки с результатами медицинского осмотра, что является нарушением требований п.3.12.1. СанПин 2.1.2.1188-03 от 29.01.2003г. «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества.». У уборщиц, обслуживающих помещения физкультурно-оздоровительного центра отсутствовали сведения о наличии профилактических прививок и сведения о прохождении медицинского освидетельствования, что является нарушением Приказа МЗ РФ от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п. 18.3 гл. 18 СП3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Постановления №825 от 15.07.99г. «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требуют обязательного проведения профилактических прививок».

15.02.2016 г. в 10.00 ч. в столовой "Медиацентр" корпуса 15 комбината питания "Полет" по адресу г. Самара, ул. Врубеля, 29б при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (ресторанах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению: при отсутствии цехового деления мясные полуфабрикаты, выпечка доставляются в столовую из комбината питания "Полет" в таре без маркировочных ярлыков; при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, в одном холодильнике допускается совместное хранение яйца, колбасных изделий, готовой продукции общественного питания; при отсутствии цехового деления первичная обработка овощей осуществляется на мойке кухонной посуды; используется посуда со сколами (чайные чашки); специально отведенное место и специально промаркированные емкости для обработки яйца, используемого для приготовления блюд, отсутствуют; ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. На готовых блюдах, полуфабрикатах отсутствует время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ф.и.о. изготовителя продукции, в связи, с чем не представляется возможным определить конечный срок годности продукта (салаты, соусы, кондитерские изделия, готовые первые, вторые блюда, полуфабрикаты мясные, рыбные); ежедневное ведение необходимой документации не проводится, а именно бракеражный журнал, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания не ведется. что является нарушением п.6.10; 7.11; 8.4; 8.19; 9.1; 9.9; 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

В кабинете № 316 учебного корпуса уровень освещенности на рабочем месте учащихся у видеомонитора (Нр № Т5257OJ3) в точке исследований № 4 составил 577 лк (протокол лабораторных испытаний № 6383 от 10.02.2017г.), что превышает установленный нормируемый интервал искусственной освещенности 300-500 лк и не соответствует п. 6.3.СаНПиН 2.2.2/2.4.1340-03 « Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы».