| 1. |
№ 56230041000108030592 от 9 октября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 56230881000007514467 от 4 сентября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 56230041000106318849 от 30 мая 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 56230041000106097235 от 25 мая 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 56230041000105993492 от 12 мая 2023 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 6. |
№ 56230041000104742217 от 18 января 2023 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 7. |
№ 56220041000104643984 от 29 декабря 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 8. |
№ 56221373159104121445 от 9 ноября 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 9. |
№ 56220041000103940916 от 21 октября 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 10. |
№ 56221373159103928780 от 20 октября 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 11. |
№ 56220041000103374579 от 14 сентября 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 12. |
№ 56220041000102019606 от 16 мая 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 13. |
№ 56220041000102026969 от 6 мая 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 14. |
№ 56220041000101813968 от 11 апреля 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 15. |
№ 56220881000001669128 от 22 февраля 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 16. |
№ 56220041000101661219 от 17 февраля 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 17. |
№ 56210041000101439141 от 9 декабря 2021 года
Внеплановое кнм инспекционный визит проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 18. |
№ 56210041000101393300 от 25 ноября 2021 года
Внеплановое кнм документарная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 19. |
№ 56210041000100756780 от 14 сентября 2021 года
Внеплановое кнм документарная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Нет сведений о результатах
|
| 20. |
№ 562100189682 от 27 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а):
Панова В.В., заместитель генерального директора ООО «КШП «Подросток», подпись имеется
|
| 1. |
В моечной для кухонной посуды находится в работе швабра с маркировкой «Мясной цех» и ветошь без маркировки, что является нарушением п. 2.19. СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которому «Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах».
|
| 2. |
В моечной кухонной посуды в кастрюле с маркировкой «II блюдо» находится тертая сырая морковь - в количестве 2, 0 кг, что является нарушением п. 3.2. СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которому «Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда» и п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", согласно которому «Кухонная посуда, столы, инвентарь, оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой».
|
| 3. |
В нарушение п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на участке приготовление холодных блюд, порционирования блюд отсутствует бактерицидное оборудование.
|
|
| 21. |
№ 562100093847 от 19 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью мотивированного представления от 18032021 по результатам рассмотрения поступившего обращения от 02032021 896ж2021 о фактах возникновении угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан в соответствии с пп а п 2 ч2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ ««О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 15042021 представитель по доверенности Панова ВВ
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не установлено
|
|
| 22. |
№ 562105320396 от 22 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами ознакомлена
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами проверки ознакомлена
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами проверки ознакомлена
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами проверки ознакомлена
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами проверки ознакомлена
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами проверки ознакомлена
|
| 7. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами проверки ознакомлена
|
| 8. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С результатами проверки ознакомлена
|
| 9. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 18022021 заведующей производством Бузулукского филиала ООО «КШП «Подросток» Засухина Татьяна Викторовна
|
| 10. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 11. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 18022021 заведующей производством Бузулукского филиала ООО «КШП «Подросток» Засухина Татьяна Викторовна
|
| 12. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 1. |
Фактическое меню для детей не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «Гимназия 6» что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в соответствии с которым питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценностиМеню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением Таким образом фактическое меню для детей не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «Гимназия 6» что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в соответствии с которым питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности
|
| 2. |
В нарушение п 34 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» работниками пищеблока не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства «Ника Хлор» в части приготовления дезинфицирующих растворов что подтверждается протоколом лабораторных исследований от 02022021 04699н и заключением санитарноэпидемиологической гигиенической оценки 56ГО010202202125 от 15022021г содержание активного хлора в 0015 дезинфицирующем растворе «НикаХлор» составляет 040±004 гдм³ при гигиеническом нормативе от 0135 до 015 гдм³ те выше норматива в 3 раза В связи с этим нарушаются требования к проведению влажной уборки производственных помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств нарушен п 218 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым все помещения предназначенные для организации общественного питания должны подвергаться уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств
|
| 3. |
Фактическое меню для детей обучающихся во 2 смену не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «Лицей 3» дети обучающиеся во 2 смену получают рацион завтрака что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в соответствии с которым питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности
|
| 4. |
Меню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях N 6 13 к настоящим Правилам В соответствии с Приложение N 9 таблица 1 масса порций второго мясного рыбного блюда для детей 711 лет 90120г в соответствии с таблицей 3 приложения 9 суммарная объем блюд полдника 300г для детей 711 лет и 350г для детей 12 лет и старше В соответствии с приложением 6 в перечень продукции которая не допускается при организации питания детей входят сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы В соответствии с таблицей 2 приложения 7 в минимальных среднесуточных наборах пищевых продуктов для организации питания детей от 7 до 18 лет колбасы отсутствуют
|
| 5. |
При приготовлении фрикаделек в соусе не соблюдается закладка продуктов в соответствии с технологической картой о чем свидетельствуют результаты взвешивания полуфабрикатов фрикаделек При взвешивании 10 штук приготовленных фрикаделек на весах для сырой продукции установленных в заготовочном цехе на столе с маркировкой «мясо сырое» общая масса составила 722г средняя масса одной фрикадельки 722г В соответствии с технологической картой «Фрикадельки в соусе» масса полуфабрикат фрикаделек составляет 827г таким образом каждая порция полуфабриката фрикаделек ниже установленной нормы на 105г что является нарушением п28 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом
|
| 6. |
Фактическое меню для детей не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «СОШ 51» что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в соответствии с которым питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценностиМеню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020
|
| 7. |
Фактическое меню для детей не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «СОШ 71» что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в соответствии с которым питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности Меню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020
|
| 8. |
Фактическое меню для детей обучающихся во 2 смену не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «СОШ 72» дети обучающиеся во 2 смену получают рацион завтрака что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в соответствии с которым питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности Меню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020
|
| 9. |
Фактическое меню для детей не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «СОШ 76» что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в соответствии с которым питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности Меню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020
|
| 10. |
Меню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях N 6 13 к настоящим Правилам В соответствии с приложением 6 в перечень продукции которая не допускается при организации питания детей входят сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы В соответствии с таблицей 2 приложения 7 в минимальных среднесуточных наборах пищевых продуктов для организации питания детей от 7 до 18 лет колбасы отсутствуют
|
| 11. |
Фактическое меню для детей обучающихся во 2 смену не соответствует меню утвержденному генеральным директором ООО «КШП «Подросток» и согласованному директором МОАУ «Лицей 4» дети обучающиеся во 2 смену получают рацион завтрака что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Меню разработанное ООО «КШП «Подросток» не соответствует требованиям санитарных правил и норм в меню включены блюда из колбасы в понедельник 1 неделя сосиски сардельки колбаса отварная 70г понедельник 2 неделя колбаса вареная 40г что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020
|
|
| 23. |
№ 562005250259 от 25 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметсоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21122020 директор Бугурусланского филиала ООО КШП Подросток Михальченко АВ подпись имеется
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21122020 директор Бугурусланского филиала ООО КШП Подросток Михальченко АВ подпись имеется
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21122020 директор Бугурусланского филиала ООО КШП Подросток Михальченко АВ подпись имеется
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21122020 директор Бугурусланского филиала ООО КШП Подросток Михальченко АВ подпись имеется
|
| 7. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21122020 директор Бугурусланского филиала ООО КШП Подросток Михальченко АВ подпись имеется
|
| 8. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21122020 директор Бугурусланского филиала ООО КШП Подросток Михальченко АВ подпись имеется
|
| 9. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
|
| 10. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
|
| 11. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 12. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 13. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 14. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 15. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 16. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 17. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 18. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 19. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 20. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 21. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 22. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 23. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 24. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 25. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22122020 директор филиала ООО «КШП «Подросток» г Бузулук Минеев Александр Владимирович
|
| 26. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
|
| 1. |
С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения пищевых продуктов не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании морозильная камера с использованием термометров морозильная камера на пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 3» МО «город Бугуруслан» Оренбургская область г Бугуруслан 2 микрорайон д4 не оборудована контрольными термометрами
|
| 2. |
Производственный стол с маркировкой «ГП» на пищеблоке на базе Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 2» МО «город Бугуруслан» корпус 2 Оренбургская область г Бугуруслан ул Широкая д 8 А не имеет покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств
|
| 3. |
На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа имени МИ Калинина» МО «город Бугуруслан» корпус 1 Оренбургская область г Бугуруслан улЧапаевская42 столовые приборы хранят в специальных ящикахкассетах ручками вниз
|
| 4. |
Допущена к реализации пищевая продукция не имеющая маркировки не обеспечен контроль за сохранением документации удостоверяющей качество и безопасность продукции на пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа имени МИ Калинина» МО «город Бугуруслан» корпус 2 Оренбургская область г Бугуруслан ул Геологов 16 осуществляется хранение сыра при отсутствии маркировочного ярлыка
|
|
| 24. |
№ 562005193904 от 15 октября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью мотивированного представления от 13102020 по результатам рассмотрения поступивших обращений вх 5297ж2020 от 30092020 5298ж2020 от 30092020 о фактах возникновении угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан в соответствии с пп а п 2 ч2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являютсяосуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Не представлены маркировочные ярлыки на некоторые пищевые продукты
|
| 2. |
Суточные пробы оставлены не в полном объеме
|
| 3. |
Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется формально частично отсутствуют сведения
|
|
| 25. |
№ 562004436244 от 18 июня 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права идентификатор государственной функции 10001244260
Выявлены нарушения
| 1. |
В соответствии с ч 7 ст 213 ТК РФ Постановлением Правительства РФ от 23 сентября 2002 г 695 О прохождении обязательного психиатрического освидетельствования работниками осуществляющими отдельные виды деятельности в том числе деятельность связанную с источниками повышенной опасности с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов а также работающими в условиях повышенной опасности» обеспечить проведение обязательного психиатрического освидетельствования работников ООО «КШП «Подросток»
|
|
