| 76. |
№ 50170700629894 от 1 апреля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Нарушений не выявлено
|
| 77. |
№ 50160701242148 от 9 декабря 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2016 г № 528 «Об обеспечении санитарно- эпидемиологического благополучия в период зимних каникул и участия детей в Общероссийской новогодней ёлке в Государственном Кремлёвском Дворце», изданного в целях реализации постановления Правительства РФ от 20.01.2011 г № 13 «О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования, социальной сфере образования, социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»
Выявлены нарушения
| 1. |
Необходим косметический ремонт в зданиях пребывания детей, склад(пищеблока), что является нарушением п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организации отдыха и оздоровления детей»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.4
|
| 2. |
На станции обезжелезивания водозаборного узла переливные трубы резервуаров не герметичны, отмечаются протечки. Отводящие трубы ржавые, не окрашены, что не исключает возможности загрязнения питьевой воды и не соответствует п. 3.2.1.4 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.4
|
| 3. |
На территории первого пояса ЗСО водозаборного узла растут высокоствольные деревья в нарушении требований п 3.2.1.2 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.4
|
| 4. |
Отсутствует бактерицидной установка на станции обезжелезивания перед подачей питьевой воды в распределительную сеть, что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организации отдыха и оздоровления детей»
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Восстановить работу бактерицидной установки на станции обезжелезивания перед подачей питьевой воды в распределительную сеть, в соответствие с п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организации отдыха и оздоровления детей» содержанию и организации работы стационарных организации отдыха и оздоровления детей»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.4
|
|
| 78. |
№ 50160601798223 от 11 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.03.2016 г № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г», изданного в целях реализации постановления Правительства РФ от 20.01.2011 г № 13 «О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования, социальной сфере образования, социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки 22.08.16 г установлено, что в случае регистрации заболеваемости детей с симптомами инфекционных заболеваний (Исаков Д.Е., 19.08.16 госпитализирован в инфекционное отделение ГАУЗ МО «Клинская городская больница» с диагнозом ПТИ) в летнем оздоровительном учреждении не проводятся противоэпидемические мероприятия. А именно: не установлено медицинское наблюдение за контактными детьми и вожатыми из 5 отряда, не проведен медицинский осмотр контактных лиц с целью выявления заболевших детей, не проводятся противоэпидемические мероприятия на пищеблоке,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.3
|
| 2. |
Медицинская сестра оздоровительного учреждения не сообщил в течение 2 часов по телефону, а затем в течение 12 часов в письменной форме в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор о случае регистрации ПТИ в детском оздоровительном учреждении. В медицинских журналах «По изолятору» и «Журнал медицинских обращений» не отмечено обращение Исакова Д.Е. за медицинской помощью. Однако же больной ребенок Исаков Д.Е. 19.08.16 г госпитализирован в инфекционное отделение ГАУЗ МО «Клинская городская больница» с диагнозом ПТИ с жалобами тошнота, рвота, слабость, повышение температуры до 37.5 гр. Болел с 17.08 16 г еще в лагере (отмечался подъем температуры до 38 гр.). Экстренное извещение поступило только из лечебно-профилактического учреждения ГАУЗ МО «Клинская городская больница» по телефону 22.08.16 г в 9-00
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 19.7
|
|
| 79. |
№ 50160601744680 от 19 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.03.2016 г № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г», изданного в целях реализации постановления Правительства РФ от 20.01.2011 г № 13 «О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования, социальной сфере образования, социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»
Выявлены нарушения
| 1. |
Для приготовления блюд используется продукты, не допустимые для детского питания. Капуста маринованная, которая идет на приготовление салата из квашенной капусты по меню на 3го дня
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.7
|
| 2. |
Согласно накопительной ведомости среднесуточный набор пищевых продуктов не соответствует Приложению 7 к СанПиН 2.4.4.3155-13, а именно: птица по факту 40 г на человека в сутки, при норме – 53 г; рыба по факту – 54 г на человека в сутки, при норме – 77 г; молоко по факту – 181 г на человека, при норме – 300 г; творог по факту – 46 г на человека в сутки, при норме – 60 г,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.7
|
| 3. |
Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, в том числе установленные производителем: (сухофрукты хранятся в складском помещении при температуре + 17 град.С. ( нормативный показатель до + 10 град.С),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1
|
| 4. |
Для питания детей используется пищевая продукция без маркировки производителя. На пищеблоке хранятся емкости с огурцами и капустой с маркировочными ярлыками поставщика, а не производителя. Также на этих маркировочных ярлыках отсутствует информация: о составе пищевой продукции, о количестве продукции, наименование иностранного производителя, месте его нахождения (пищевой продукт «огурцы в заливке изготовлен .I. "IU.ROBU"Адрес места нахождения: МОЛДОВА, РЕСПУБЛИКА, г.Сорока, ул.Штефан Чел Маре, 106/36), показатели пищевой ценности продукции, единый знак обращения продукции на рынке ЕАС,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 614.43 ч. 1
|
| 5. |
В медицинских журналах «По изолятору» и «Журнал медицинских обращений» несвоевременно и не в полном объеме фиксируется информация о заболевших детях. Так 31.07.16 Смолинов С обратился с жалобами на температуру 39, 1 гр, озноб, боль в горле. Назначено симптоматическое лечение: парацетомол, дизаолин, ингалипт. Помещен в изолятор. Диагноз на 05.08.16 г не поставлен, состояние ребенка неизвестно,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на гражданина по ст. 6.7 ч. 1
|
| 6. |
Федосеев К. помещен в изолятор 04.08.16 г с жалобами: температура 39, 8 гр, назначено симптоматическое лечение: парацетомол, дизаолин, ингалипт. На 12-00 05.08.16 г диагноз не поставлен, состояние ребенка не известно,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на гражданина по ст. 6.7 ч. 1
|
| 7. |
В случая регистрации групповой заболеваемости детей с симптомами инфекционных заболеваний не проводятся противоэпидемические мероприятия. Так 29.07.16 г (согласно журналу обращений) обратилось за медицинской помощью 66 детей, их них 6 детей (из разных отрядов) с жалобами на головную боль, боль в горле, повышение температуры от 37 гр до 38.3 гр. (диагноз детям не поставлен на 05.08.16 г состояние детей неизвестно),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на гражданина по ст. 6.7 ч. 1
|
| 8. |
При регистрации детей с инфекционными заболеваниями больные не помещаются в изолятор. Кудряшова с 03.08.16 г по 05.08.16 г с диагнозом «стоматит» находится в лагере,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на гражданина по ст. 6.7 ч. 1
|
|
| 80. |
№ 50160600748981 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
Площадь спальных помещений из расчета на одного ребенка менее 4 кв.м.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий филиалом Хорец А.Я.
|
| 2. |
Ветошь для протирания столов находилась в тазах с обезличенным раствором
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Катушкина А.С.
|
| 3. |
Для ручной мойки кухонного инвентаря используется обезличенное моющее средство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Катушкина А.С
|
| 4. |
Для мытья кухонной посуды используется моющее бытовое средство, на которое отсутствует инструкция по использованию в организациях общественного питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Катушкина А.С.
|
| 5. |
В меню отсутствует информация о пищевой ценности продукции и составе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Катушкина А.С.
|
|
| 81. |
№ 50160600748980 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует маркировка холодильного оборудования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Александрова Н.П.
|
| 2. |
Контроль работы температурного режима холодильного оборудования внутри камеры не проводится
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Александрова Н.П.
|
| 3. |
Моющее средство, используемое для ручной мойки посуды, обезличено и хранится на моечной ванне
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Александрова Н.П.
|
| 4. |
Для мытья кухонной посуды используется моющее средство, на которое не представлена инструкция по использованию в организациях общественного питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Александрова Н.П.
|
| 5. |
Нарушается режим мытья овощей и фруктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Александрова Н.П.
|
|
| 82. |
№ 50160601646758 от 30 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.03.2016 г № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г», изданного в целях реализации постановления Правительства РФ от 20.01.2011 г № 13 «О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования, социальной сфере образования, социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»
Выявлены нарушения
| 1. |
Покос и очистка от травяной растительности проведены только на части территории ЛОУ,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.3
|
| 2. |
Контроль проведения акарицидных обработок проведен в день обработки 26.05.16 г, а не через 3-5 дней,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.3
|
| 3. |
Не соблюдается режим мытья столовой посуды:
- не осуществляется ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой температурой не ниже +6 гр, с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой;
- просушивание посуды на решетках. (на момент проверки посудомоечная машина не исправна),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.6
|
| 4. |
Не качественно моются столы в производственных помещениях. В смывах со стола «раздачи» и стола «готовой продукции» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний, выданных АИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах от 02.06.2016 № 9691-9710, экспертным заключение от 15.06.16 г.),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.6
|
| 5. |
Допускается хранение пищевых отходов на пищеблоке в переполненных емкостях без крышек,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.6
|
| 6. |
Допускается хранение сыпучих продуктов (крупа, макаронные изделия) не в заводской (потребительской) упаковке. Подтоварники для хранения сыпучих продуктов находятся на расстоянии менее 15 см от пола,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.6
|
| 7. |
На пищеблоке (в производственных цехах, в складских помещениях) отмечается наличие мух,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.6
|
| 8. |
Допускается хранение пищевых продуктов (молоко, сок) на стеллажах, расположенных вне складских помещений в зоне дебракадера,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.6
|
| 9. |
Представленное 21 дневное меню не разработано с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей возрастных групп (с 7 до 10 лет, с 11 лет и старше),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.6
|
| 10. |
Площадь спальных помещений составляет менее 4 кв.м. на одного ребенка (в комнатах установлено по 5 кроватей),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.7
|
| 11. |
К работе в летнем оздоровительном учреждении допущены сотрудники без сведений вакцинации против кори (Полякова С.И., Федорова Н.В., Люба Л.Б., Скуднова Е.В., Прищемихина Т.Н., Сырбу В., Захарова Н.И., Заяц З.С., Копытова М.В., Худаев В.А.), без серологического обследования на брюшной тиф (Косарева Т.Н.), без прохождения профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (Дзюба М.В., Пупырина М.А., Назарова Е.А., Беленкова Е.К., Климова О.В.),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.7
|
| 12. |
Медицинскими работниками в летнее оздоровительное учреждение приняты дети без сведений о вакцинации против кори (Прилежаев Д.Р., Марченко В., Конов Д.А.),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.7
|
| 13. |
Не выделен уборочный инвентарь для уборки помещений сан.узлов в спальных корпусах, ч
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.7
|
| 14. |
Пищевые продукты хранятся с нарушением условий хранения. Так пищевые продукты, поступившие в замороженном виде (замороженная рыба, замороженные куры, замороженная говядина) хранятся при положительных температурах. Контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется, отсутствуют исправные термометры,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1
|
| 15. |
Холодильное оборудование для хранения пищевых продуктов (мясо, рыба, куры), холодильная камера в мясном цеху не исправны,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1
|
| 16. |
В летнее оздоровительное учреждение приняты пищевые продукты (поставщиком данной продукции является ООО «Гранд Плюс» (г. Санкт-Петербург) без документов, подтверждающих их качество и безопасность (все овощи, фрукты, замороженные ягоды, молочные продукты, квашеная капуста, соленые огурцы и т.д.). Ни в одной представленной товарно-транспортной накладной не указаны сведения о декларации соответствия, срок ее действия наименование изготовителя, принявшего декларацию),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1
|
| 17. |
В летнее оздоровительное учреждение приняты продукты (поставщиком данной продукции является ООО «Гранд Плюс» (г. Санкт-Петербург) без маркировочных ярлыков: сухофрукты (чернослив, изюм, шиповник, яблоки), овощи, зелень, фрукты, квашеная капуста, соленые огурцы,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1
|
| 18. |
. Для питания и оздоровления детей допускается использование молочных продуктов с содержанием растительных жиров, а также не соответствующих разделу 7 и п.97 раздела 8, приложению 13 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям, что подтверждается протоколами лабораторных исследований:
Пробы ТВОРОГА массовой доле жира 18 % весовой (производитель ЗАО «Киржачский молочный завод» Юр.: Россия, Владимировская обл., г.Кольчугин, ул.Красноармейская, д.10) отобранной в ДОЛ СОО «Звонкие голоса» ГАУ СО МО «Социально-оздоровительный центр» не соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 по следующим показателям:
- массовая доля белка составила 3, 32 ± 0, 35 % (величина допустимого уровня – не менее 14 %);
- содержание холестерина (животного стерина) составило 36, 97% (величина допустимого уровня – не менее 99, 8 %) – протокол лабораторных испытаний от 07.06.2016 № 2338, экспертное заключение, выданное ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по МО» в Клинском, Солнечногорском районах от 14.06.2016 № 431-5
Пробы СМЕТАНЫ массовой доле жира 20 % весовой (производитель ЗАО «Киржачский молочный завод» Юр.: Россия, Владимировская обл., г.Кольчугин, ул.Красноармейская, д.10) отобранной в ДОЛ СОО «Звонкие голоса» ГАУ СО МО «Социально-оздоровительный центр» не соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 по следующим показателям:
- массовая доля жира составила 19, 5 ± 0, 3 % (величина допустимого уровня – не менее 20 %);
- массовая доля каприловой кислоты (С8:0) составила 0, 95 ± 0, 3 % (величина допустимого уровня – не менее 1, 0-2, 0 %);
- кислотность составила 108, 0±2, 3 градус Тернера (величина допустимого уровня – 65-100 градус Тернера – протокол лабораторных испытаний от 07.06.2016 № 2337, экспертное заключение, выданное ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по МО» в Клинском, Солнечногорском районах от 14.06.2016 № 431-5
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1
|
|
| 83. |
№ 50160601605614 от 4 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.03.2016 г № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г», изданного в целях реализации постановления Правительства РФ от 20.01.2011 г № 13 «О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования, социальной сфере образования, социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»
Выявлены нарушения
| 1. |
Директором филиала социально-оздоровительного отделения детский оздоровительный лагерь «Звонкие голоса» ГАУ СО МО «Социально-оздоровительный центр «Лесная поляна» за 2 месяца до открытия оздоровительного сезона органы, осуществляющие функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, не поставлены в известность о планируемых сроках открытия детского оздоровительного лагеря, режиме функционирования, планируемом количестве детей в каждой смене, сроках проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятий и акарицидных (противоклещевых) обработках. Дата заезда детей в оздоровительное учреждение – 30.05.16 г, дата подачи заявлении исходящий номер от 04.04.16 г № 5. В заявлении не указана информация о сроках проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятий и акарицидных (противоклещевых),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1
|
|
| 84. |
№ 50160601105595 от 4 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Нарушений не выявлено
|
| 85. |
№ 50160601105594 от 4 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Нарушений не выявлено
|
| 86. |
№ 50160601105593 от 4 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Нарушений не выявлено
|
| 87. |
№ 50150601413108 от 1 декабря 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.09.2015 г № 922 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.08.2015 г № ОГ-П12-5926
Нет сведений о результатах
|
| 88. |
№ 50150600033794 от 10 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.02.2015 г № 128 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 г.»
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Питание в лагере организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем учреждения, рассчитанным на 10 дней. Меню согласовано единое (всесезонное),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.6. КоАП РФ
|
| 2. |
2. Суточная проба, в целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи, отбирается не в полном объеме, так в ходе проверки отобранной суточной пробы за 09.08.2015г установлено отсутствие образца холодной закуски (нарезанного помидора) указанного в меню-раскладке; в образце «Запеканка со сгущенным молоком» отсутствует сгущенное молоко, то есть проба отобрана не в полном объеме,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.6. КоАП РФ
|
| 3. |
3. В помещении столовой (в складском помещении) несвоевременно проводится уборка, так в ходе проверки установлено, что размораживание и мытьё холодильных камер проводится не регулярно, так в холодильной камере для хранения мяса на стенах, потолке, двери камеры большое количество намороженного льда и снега. Мясо, мясо кур хранится во вскрытых упаковках, таким образом, часть снега и льда попадает на продукцию,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.6. КоАП РФ
|
| 4. |
4. В складском помещении нарушаются условия хранения овощей, так при проведении проверки установлено, что хранение овощей (картофеля, капусты и т.д.) частично осуществляется в коридоре. Температура окружающей среды в помещении склада на момент осмотра составляет +21С. Согласно нормативно-технической документации овощи должны хранятся при температуре до +10С,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.6. КоАП РФ
|
| 5. |
5. Качество мытья производственного оборудования и столовой посуды не соответствуют требованиям п. 8.14; 8.15; п.8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», что подтверждено лабораторно- проведением смывов с оборудования и инвентаря на БГКП (экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в МО» в Клинском, Солнечногорском районах №366 от 18.08.2015г) , так при проведении смывов на доске «Цыплята вареные»- обнаружены БГКП, в смывах с обеденного стола- обнаружены БГКП; в смывах с чашки столовой - обнаружены БГКП (протокол №12935-12954 от 14.08.2015г).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.6. КоАП РФ
|
| 6. |
6. Не представлены заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными на детей, прибывших из МКОУ «Ильинская школа- интернат»,
|
| 7. |
7. В изоляторе не выделены помещения для капельных и кишечных инфекций
|
| 8. |
8. Медицинская сестра Зайцева Кира Игоревна принята на работу в оздоровительное учреждение с 01.06.2015г. без сведений о профилактической прививки против кори,
|
| 9. |
9. В процедурном кабинете на емкости для замачивания мензурок отсутствует надпись с указанием средства, его концентрации, даты приготовления и предельного срока годности раствора,
|
| 10. |
10. Не соблюдается периодичность проведения генеральной уборки в процедурном кабинете (периодичность 1 раз в неделю),
|
| 11. |
11. Для проведения экстренной профилактики парентеральных вирусных гепатитов и ВИЧ – инфекции аптечка Anti-ВИЧ укомплектована не в соответствии с требованиями п. 15.9. и приложения 12 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», отсутствует инструкция по проведению профилактических мероприятий при загрязнении кожи и слизистых медицинских работников кровью или другими биологическими жидкостями, а также при уколах и порезах.
|
| 12. |
12. Результаты радиологических исследований воды из подземных источников на момент проверки не представлены,
|
| 13. |
13. Протоколы лабораторных исследований качества воды из разводящей сети и подземных источников, выполненные в рамках программы производственного контроля за 1 полугодие 2015года на момент проверки не представлены
|
|
| 89. |
№ 50150600003364 от 15 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.02.2015г. № 128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года"
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Некачественно проводится мытье столовой посуды. Согласно экспертному заключению от 28.07.2015 г № 518 по результатам лабораторных исследований (протокол № 12243-12262 от 22.07.2015 г), выданному АИЛЦ Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах в смывах с «чистой вилки», «тарелка глубокая» обнаружены бактерии группы кишечной палочки,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении гражданина по ст.6.6 КоАП РФ
|
| 2. |
2. Некачественно проводится мытье кухонной посуды. Согласно экспертному заключению от 28.07.2015 г № 518 по результатам лабораторных исследований (протокол № 12243-12262 от 22.07.2015 г), выданному АИЛЦ Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах в смывах с чистой емкости «овощи вареные» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных лагерей отдыха и оздоровления детей».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении гражданина по ст.6.6 КоАП РФ
|
| 3. |
3. Работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены, согласно экспертному заключению от 28.07.2015 г № 518 по результатам лабораторных исследований (протокол № 12243-12262 от 22.07.2015 г.), выданному АИЛЦ Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах в смывах со спец. одежды повара Люба и смывах с внутренней поверхности холодильника для хранения суточной пробы обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении гражданина по ст.6.6 КоАП РФ
|
| 4. |
4. На складе хранится коробка с курагой с нарушением требований к маркировке упакованной пищевой продукции, на которой отсутствуют следующие сведения (дата изготовления, срок годности, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, показатели пищевой ценности продукции). Предусмотренная информация не нанесена на упаковку (коробку) на русском языке. , что является нарушением п. 4.1, 4.8 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» .
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении гражданина по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 04.08.2015г. -1000 рублей
|
|
