Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

- хранение уборочного инвентаря не упорядочено, отсутствует маркировка на уборочном инвентаре по назначению помещений и видов уборочных работ, на уборочном инвентаре для санузлов отсутствует сигнальная маркировка, не выделены отдельные помещения для хранения и обработки уборочного инвентаря для кабинетов, санузлов, уборочный инвентарь хранился в коридоре, совместно - в нарушение п.п. 5.2., 5.10., 11.10., 11.15. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - отсутствуют сетки на окнах в игровой комнате - в нарушение п. 6.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - документация производственного контроля пищеблока представлена не в полном объеме, а именно отсутствуют: «ведомость контроля за рационом питания», «журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования» - в нарушение п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (ответственный за выявленные нарушения начальник лагеря Креджян Галина Николаевна)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Территория школы частично не ограждена, в спортзале, кабинете ИВТ в рекреации начальной школы на потолке и стенах нарушена отделка, следы подтеков вследствие протекания кровли; не обеспечено рассаживание детей в соответствии с их ростом: в кабинетах 1-х классов, 2в класса, 4 а класса, 3 б класса установлена мебель 4-5 типоразмеров , при фактической потребности 2- 3 типоразмера. не соблюдаются гигиенические требования к расстановке учебной мебели- расстояние между рядом столов и наружной продольной стеной - менее 15 см при норме не менее 50-70 см. В обеденном зале отсутствует возможность проветривания из-за ветхости оконных рам. .несвоевременно проводится замена перегоревших ламп электрокомбайн для приготовления готовой продукции установлен в непосредственной близости от стола для сырого мяса без разделительной перегородки.

Не соблюдается маркировка кухонной посуды (емкость для круп используется для мытья столов), отсутствует маркировка на 2-х разделочных ножах; в пользовании находится столовая посуда со сколами; не соблюдается режим мытья столовой посуды: моющее средство использует не в соответствии с инструкций, температура воды в моечных ваннах меньше нормируемой; не проводится просушивание столовой посуды на сетках сушилках; отсутствует сопроводительные документы , подтверждающие качество и безопасность продукции на мясо ( производства торговый дом «Дмитрогорский продукт»), яблоки и лимоны; нарушена технология приготовления продукции, что подтверждается лабораторными исследованиями, в пищевой продукции «тефтели мясные» выделены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) ( экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» от 23.03.2018г. № 10-18-01/397, протокол лабораторных испытаний № 3784-3787 от 23.03.2018г) не соблюдается температурный режим хранения колбасных изделий (температура при хранении сосисок составила +11 о С при норме от 0 до + 6 о С), суточная проба хранится при+11 о С при норме от +2 - +6 С.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Не промаркированы ножи п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01; - используется посуда (тарелки) с отбитыми краями, п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01; - не эффективно проводится обработка столовых приборов дез. средством, в смывах с подноса для стаканов, с мелких тарелок, с ножа «КВ», со стола «МВ» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 10-18/1220 от 23.06.2017г.; протокол лабораторных испытаний № и-4507 от 20.06.2017г.) п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01; - процент отклонения фактической калорийности от теоретической составил +9, 02 % (предел допустимых отклонений не более 5%), согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 10-18-01/1232 от 27.06.2017г., протокол лабораторных испытаний № 12323 от 22.06.2017г., п. 9.1 СанПиН 2.4.4.2599-10.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

-В школе организовано одноразовое горячее питание. -Маркировка мебели в начальной школе выполнена неверно. -В кабинете химии, коридоре в столовой пищеблока напольное покрытие изношено. -В коридорах 2-го этажа, в кабинетах информатики, химии, актовом зале, спортивном зале имеются следы течи на потолке и стенах. -Учебные доски не оборудованы софитами. -Отсутствует ограждение территории школы. -Примерное меню не соответствует санитарным требованиям. -Нарушается режим санитарной обработки производственных столов: при микробиологическом исследовании смыва с тола «МВ» выделены бактерии группы кишечной палочки