| 326. |
№ 04160600277903 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
На полуфабрикаты котлеты «Аппетитные», «Печеночные», окорочка 7 упаковок весом 11 кг., отсутствуют этикетки с необходимой информацией о дате изготовления, условии хранения, срока годности, адреса производителя
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Н.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 01.09.2016 - 10 000
|
| 2. |
Нарушена целостность напольного покрытия в помещении магазина (линолеум имеет повреждения), что затрудняет проведение качественной влажной уборки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Н.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 17.03.2016 - 1000 рублей
|
| 3. |
В цехе для выпечки не проведен косметический ремонт помещений, грязно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Н.Л.
|
| 4. |
В цехе для выпечки для мытья разделочного инвентаря, посуды не установлена двухсекционная ванна ( в наличии 1 раковина)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Н.Л.
|
| 5. |
В помещениях магазина, в холодильных (морозильных) камерах не ведется контроль температурно-влажностного режима
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Н.Л.
|
| 6. |
Допущена реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности:
- Пельмени «Сибирские», изготовитель ИП Степанов В.А., Алтайский край, г. Бийск, ул. Краснооктябрьская, 35. Дата изготовления 20.10.2015г. годен 3 мес. Срок годности истек 20.01. 2016г. 5 упаковок весом 4, 5 кг;
Допущена реализация консервированной продукции с деформацией (зеленый горошек 7 банок, кукуруза 2 банки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Н.Л.
|
| 7. |
Осуществляется реализация женских трусов с отсутствием маркировочного ярлыка с информацией о наименовании товара, об изготовителе, его место нахождения, о наименовании страны происхождения товара, об артикуле, о размере, об основных потребительских свойствах товара, о правилах и условиях безопасного использования товара, сведения об обязательном подтверждении соответствия товаров,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Наталья Леонидовна - Управляющий магазином
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 17.03.2016 - 2000 рублей
|
| 8. |
Осуществляется реализация набора фужеров для шампанского по цене 68 руб. 87 коп. с отсутствием информации об изготовителе и его место нахождении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Наталья Леонидовна - Управляющий магазином
|
| 9. |
Осуществляется реализация полуфабрикатов (котлеты «Аппетитные», «Печеночные», окорочка замороженные, куриные) с отсутствием маркировочных ярлыков с информацией о наименовании товара, о дате изготовления, условии хранения, сроке годности, о производителе и его место нахождении, о весе, о составе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трифонова Наталья Леонидовна - Управляющий магазином
|
|
| 327. |
№ 04160600277901 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Допущена реализация пищевых продуктов в торговом зале:
-с истекшими сроками годности: конфеты «Вкус-во» с арахисом 13 штук, конфеты «Вкус-во» с кокосом 30 штук, дата изготовления 16.06.2015, срок хранения 6 месяцев, срок годности истек 16.12.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 25.07.2016 - 1000 рублей
|
| 2. |
1. Допущена реализация пищевых продуктов в торговом зале:
-холодец праздничный (3 упаковки), сухари (14 упаковок) с отсутствием на маркировочном ярлыке информации о дате изготовления (в количестве 3 упаковки),
-реализация пищевых продуктов при +21 С, при несоответствующих параметрах температуры, установленной изготовителем: молокосодержащий продукт «варенка» 11 банок- должная температура хранения от 0 до +10 С, молоко сгущенное «ладушки оладушки» 36 бутылок- должная температура хранения от 0 до +20 С, майонез «Солнечная линия», «Махеев»- должная температура хранения от 0 до +20 С, майонез «Мечта хозяйки», «Чудесница»- должная температура хранения от 0 до +18 С- деформированных консервов- зеленый горошек «восточный погребок» 2 банки,
- морковь мытая производство Китай с признаками порчи
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 11.08.2016 - 10000 рублей
|
| 3. |
Не представлены, документы, подтверждающие качество и безопасность на продовольственное сырье- начинки для выпечки: грибы, печень
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 07.02.2017
|
| 4. |
Допущено хранение более 12 часов пищевых продуктов (начинок для выпечки), из вскрытых потребительских упаковок: колбаса, сыр
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 07.02.2017
|
| 5. |
Допущена реализация в торговом зале непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты: древесный уголь хранится в непосредственной близости от полок с хлебом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 07.02.2017
|
| 6. |
Допущена на работу в организацию торговли кассир Иванышева А.Н. без прохождения медицинского осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 07.02.2017
|
| 7. |
Не обеспечена санитарная обработка технологического оборудования по мере загрязнения и по окончании работы: в смыве с весов для выпечки обнаружено БГКП ( экспертное заключение № 87 от 16.02.2016, протокол №934 от 05.02.2016),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 07.02.2017
|
| 8. |
Допущена реализация пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям к безопасности: в образце пищевого продукта: пирог с картофелем (производитель ООО «Торговая сеть «Аникс», г.Горно-Алтайск, ул.Чорос-Гуркина, 33), обнаружено БГКП в 1 г, (экспертное заключение №87 от 16.02.2016),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеенко А.Ю
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 07.02.2017
|
|
| 328. |
№ 04160600277900 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
На тесто дрожжевое отсутствует информация о способах и условиях изготовления готовых изделий, нет часа выработки.
На мясной п/ф «Шашлык» ООО «Златогорье» отсутствуют рекомендации по приготовлению готовых блюд, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, вес нетто.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 05.08.2016 - 1500 рублей
|
| 2. |
Отсутствует маркировка на плодоовощную продукцию,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 3. |
Не обеспечено своевременное проведение текущего ремонта в торговом зале, складском помещении, на стенах, потолке паутина, пыль, загрязнения, следы плесени
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 4. |
Полы в торговом зале, подсобном помещении неровные, плитка со сколами, ступеньки при входе в магазин неровные, имеют повреждения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 5. |
Допускается совместное хранение личной и санитарной одежды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 6. |
Не обеспечено содержание в чистоте торгового оборудования, подтоварниках пыль, влажная уборка которых проводится не регулярно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 7. |
Дезинфицирующее средство хранится не в таре поставщика, нет этикетки с названием дез.средства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 8. |
К работе в организацию торговли допущены Онур Е.М., Сартакова Е.А без профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 9. |
К работе допущены Сартакова А.Р., Онур Е.М., Сартакова Е.А. не имеющих допуск по состоянию здоровья
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 10. |
Не организован контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении магазина (журнал учета температурно-влажностного режима на момент проверки отсутствовал)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 11. |
Не обеспечено наличие специальной маркировки на уборочном инвентаре для уборки туалета
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
| 12. |
Проведен отбор проб пищевого продукта масло «Крестьянское» сливочное несоленое для санитарно-гигиенической экспертизы. В результате проведенной экспертизы (экспертное заключение № 85 от 16.02.2016) установлено, что в образце пищевого продукта масло «Крестьянское» сливочное несоленое, потребительская упаковка 170 гр, дата изготовления 24.12.2015 г., изготовитель ООО «Лидер- М», юр. адрес: г. Бийск, ул. Советская, 204/3. Россия, г. Новосибирск, ул. Звездная обнаружены КМАФАнМ 1, 2 *106 КОЕ/г, БГКП (колиформы) в 0, 01 гр (протокол лабораторных испытаний № 986 от 08.02.2016)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Косых Н.В.
|
|
| 329. |
№ 04160600167285 от 1 февраля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение обязательных требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
- На момент проверки автоматическая пожарная сигнализация находится в отключенном состоянии
- Система пожарной сигнализации не обеспечивает подачу светового и звукового сигнала о возникновении пожара на приемно-контрольное устройство в помещение дежурного персонала или на специальное выносное устройство
- На объекте помещения производственного, складского и технического назначения (кухня, пекарня, кладовые горючих товаров и товаров в горючей упаковке) не выделяются противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа
- Ширина основных эвакуационных проходов в торговом зале менее нормативного (от 0, 5м), при норме не менее 1, 4 м
- Для складских и производственных помещений не обеспечено наличие на дверях обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"
-Не представлены акты проведения проверки работоспособности не реже 1 раза в квартал автоматических установок пожарной сигнализации, системы оповещения людей о пожаре
-В помещении установки приемно-контрольного прибора автоматической пожарной сигнализации не предусмотрена инструкция о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тайбичаков Е.П. по ч.ч.1 и 4 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
| 330. |
№ 04160600167284 от 1 февраля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение обязательных требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
1) Выгороженное складское помещения (место расположения холодильников) не оборудовано автоматической пожарной сигнализацией
2) На объекте помещения производственного, складского и технического назначения (кухня, пекарня, кладовые горючих товаров и товаров в горючей упаковке) не выделяются противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа, а также вышеуказанные помещения не отделяются от торгового зала противопожарными перегородками не ниже 1-го типа
3) В помещении аптечного павильона в результате установки перегородок, в образовавшихся помещениях не предусмотрена установка 2-х пожарных извещателей
4) Ширина основных эвакуационных проходов в торговом зале менее нормативного (на момент проверки от 1 м.), должна быть не менее 2 м. (при торговой площади св. 150 до 400 м2)
5) Для складских и производственных помещений не обеспечено наличие на дверях обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны
6) Не представлены акты проведения проверки работоспособности не реже 1 раза в квартал автоматических установок пожарной сигнализации, системы оповещения людей о пожаре
7) В помещении установки приемно-контрольного прибора автоматической пожарной сигнализации не предусмотрена инструкция о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта
8) В здании не установлен план эвакуации людей при пожаре
9) Не во всех складских, административных и общественных помещениях обеспечено наличие табличек с номером телефона для вызова пожарной охраны
10) Система пожарной сигнализации не обеспечивает подачу светового и звукового сигнала о возникновении пожара на приемно-контрольное устройство в помещение дежурного персонала или на специальное выносное устройство
11) На момент проверки часть шлейфов автоматической пожарной сигнализации на приемно-контрольном приборе отключены, что не обеспечивает работоспособность системы пожарной автоматики в защищаемых помещениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тайбичаков Е.П. по ч.ч.1 и 4 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
| 331. |
№ 04160600167283 от 1 февраля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение обязательных требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
- Система пожарной сигнализации не обеспечивает подачу светового и звукового сигнала о возникновении пожара на приемно-контрольное устройство в помещение дежурного персонала или на специальное выносное устройство
- На объекте помещения производственного, складского и технического назначения (кухня, пекарня, кладовые горючих товаров и товаров в горючей упаковке) не выделяются противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа
- Ширина основных эвакуационных проходов в торговом зале менее нормативного (от 0, 6 м), при норме не менее 1, 4 м
- Для складских и производственных помещений не обеспечено наличие на дверях обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"
- Не представлены акты проведения проверки работоспособности не реже 1 раза в квартал автоматических установок пожарной сигнализации, системы оповещения людей о пожаре
В помещении установки приемно-контрольного прибора автоматической пожарной сигнализации не предусмотрена инструкция о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тайбичаков Е.П. по ч.ч. 1 и 4 ст. 20.4 КОаП РФ
|
|
| 332. |
№ 04160600277902 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Допущена реализация пищевых продуктов в торговом зале:
- деформированных консервов- фасоль белая в томатном соусе 6 банок,
-картофель мытый, редька маргеланская с дряблой кожей, перец красный 1 шт. с признаками порчи
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедарева Н.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
Допущено хранение в торговом зале пищевых продуктов на полу навалом сахара упаковки по 6 кг и 10 кг, без подтоварников стоят упаковки пива «Самая цена» 12 бутылок, сок «Моя семья» фруктово-ягодный 12 штук, сок фруктовый сад 12 штук,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедарева Н.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 3. |
Не соблюдаются правила товарного соседства, почвенная смесь и лимонад хранятся на одной полке,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедарева Н.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплчен
|
| 4. |
Лопатка детская 3шт*30, 78руб.без полной маркировке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедарева Н.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 19.04.2016 - 500 рублей.
|
|
| 333. |
№ 04160600277913 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Хранение и использование пищевых продуктов с истекшим сроком годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Попоева С, М
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 5000 руб. 15.03.2016
|
| 2. |
Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Попоева СМ
|
| 3. |
Посуда для упаковки выпечки хранится в тумбе под раковиной под канализационным сифоном
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Попоева СМ
|
| 4. |
Реализация продуктов с истекшим сроком годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Еркина Е.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачен 1000 руб, 15.03.2016
|
| 5. |
. Не соблюдается температурный режим в помещениях магазина.
|
| 6. |
Не представлены результаты лабораторных исследований подтверждающих проведение производственного контроля, согласно программе производственного контроля.
|
| 7. |
Не назначены ответственные лиц для проведения осмотра открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний,
|
| 8. |
Не правильно ведется журнал бракеража готовой продукции , не указывается время изготовления выпечки, допускается выпуск в торговый зал продукции без проведения предварительной оценки качества и внесения данных в журнал бракеража. Кроме этого не назначено лицо ответственное за оценку качества изготовленных блюд (выпечки),
|
|
| 334. |
№ 04160600277911 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Нарушений не выявлено
|
| 335. |
№ 04160600277912 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Не ведется контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аброимова В.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 5000 руб.01.04.2016
|
| 2. |
Допускается работа пекарей в грязной одежде
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Абраимова В.А.
|
| 3. |
Не обеспечено содержание в чистоте помещения магазина
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аброимова В.А.
|
| 4. |
Не снята с реализации выпечка срок годности которой истек
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Абраимова В.А.
|
| 5. |
Не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аброимова В.А.
|
| 6. |
Допущены к работе лица не прошедшие проф. гигиеническое обучение и аттестацию
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Не допускать к работе в магазине лиц без предварительного профессионального гигиенического обучения и аттестации, обеспечить их своевременное повторное обучение с установленной периодичностью
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аброимова В.А.
|
| 7. |
Допускается реализация пищевой продукции без необходимой информации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аброимова В.А.
|
| 8. |
Не правильно ведется журнал бракеража готовой продукции
|
| 9. |
Допускается использование в отделе гастрономии разделочных досок с трещинами, и хранятся досок навалом
|
| 10. |
Складское помещение с не достаточной площадью. Так как имеющееся помещение проходное, малой площади, в нем в непосредственной близости находятся и продовольственные и непродовольственные товары, упаковочная тара, пресс для бумаги, уборочный инвентарь и прочее. Допускается вывоз в торговый зал товаров на паллетах (поддонах) без их предпродажной подготовки, без выкладки на торговые ряды, не затруднять доступ покупателей к товарам.
|
| 11. |
У пекаря Кубековой А.М. нет лабораторного обследования на гельминтозы.
|
|
| 336. |
№ 04160600277914 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечено наличие единообразных и чётко оформленных ценников на часть реализуемых пищевых продуктов: скумбрия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Семкина Татьяна Михайловна, управляющая магазином
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.02.2017
|
| 2. |
Не обеспечено наличие личных медицинских книжек на рабочем месте у следующих лиц: Айдунова Любовь Александровна (старший помощник управляющего магазином), Семкина Татьяна Михайловна (управляющий магазином), Сороноков Александр Алексеевич (менеджер торгового зала- грузчик), Темирова Дилафруз Хуррамовна (помощник управляющего магазином)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Семкина Татьяна Михайловна, управляющая магазином
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.02.2017
|
| 3. |
Непродовольственные товары (вещи) хранятся в непосредственной близости с продовольственными
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Семкина Татьяна Михайловна, управляющая магазином
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.02.2017
|
| 4. |
Допущена реализация пищевых продуктов:
- без наличия на этикетке информации о дате фасования и сроке годности (шпик соленый по- домашнему в луковом маринаде охлажденный);
- без наличия на этикетке информации о дате изготовления и сроке годности (безалкогольный среднегазированный напиток Мохито)
- с истекшим сроком годности (пиво светлое фильтрованное непастеризованное Свежий розлив, дата розлива: 29.09.15., годен до: 13.11.15.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Семкина Татьяна Михайловна, управляющая магазином
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.02.2017
|
| 5. |
Допущен прием и реализация пищевого продукта (масло коровье быстрянское сладко- сливочное несоленое, общая масса 700 г) без наличия на этикетке легкочитаемой информации о дате изготовления
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Семкина Татьяна Михайловна, управляющая магазином
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.02.2017
|
| 6. |
Проведен отбор проб пищевого продукта конфеты «Левушка» для санитарно-гигиенической экспертизы. В результате проведенной экспертизы (экспертное заключение № 92 от 16.02.2016) установлено, что в образце пищевого продукта конфеты «Левушка» п/у, 250 г, изготовитель: ООО «Славянка плюс», Россия, Белгородская область, г. Старый Оскол, ул. Октябрьская, 20, дата изготовления: 18.01.2016г обнаружены плесени- менее 1, 6 ×102КОЕ/см3 (ГН 50КОЕ/см3 не более) (протокол лабораторных испытаний № 961 от 09.02.2016)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Семкина Татьяна Михайловна, управляющая магазином
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.02.2017
|
|
| 337. |
№ 04160600277915 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечено наличие единообразных и чётко оформленных ценников на часть реализуемых пищевых продуктов: масло сливочное крестьянское несоленое, сервелат венский
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Юлия Александровна, управляющая магазином
|
| 2. |
Нарушен режим мытья кухонной посуды в цехе по производству выпечки. Не обеспечено наличие термометра для определения температуры воды. Отсутствует гибкий шланг для ополаскивания посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Юлия Александровна, управляющая магазином
|
| 3. |
Не обеспечена сохранность этикеток (ярлыков) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов (стейк кеты, кальмар св/м, терпуг св/м)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Юлия Александровна, управляющая магазином
|
| 4. |
Допущено совместное хранение уборочного инвентаря для туалета и других помещений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Юлия Александровна, управляющая магазином
|
| 5. |
Допущена реализация пищевых продуктов (сосиски Андреевские, 500 г) со сроком реализации более 12 часов с момента вскрытия упаковки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Юлия Александровна, управляющая магазином
|
| 6. |
Не обеспечено наличие личных медицинских книжек на рабочем месте у следующих лиц: Бессонова Валентина Павловна (помощник управляющего), Бочарова Людмила Викторовна (пекарь- продавец горячей выпечки), Данилов Олег Андреевич (менеджер торгового зала- грузчик), Каковина Екатерина Геннадьевна (пекарь- продавец горячей выпечки), Краскова Надежда Геннадьевна (помощник управляющего), Ломакина Юлия Владиславовна (помощник управляющего), Михайлова Юлия Александровна (управляющий магазином), Моисеева Елена Александровна (помощник управляющего магазином), Сафронова Анна (помощник управляющего магазином), Шенк Елена Семеновна (пекарь- продавец горячей выпечки)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Юлия Александровна, управляющая магазином
|
|
| 338. |
№ 04160600167282 от 1 февраля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение обязательных требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
-В помещении установки приемно-контрольного прибора автоматической пожарной сигнализации не предусмотрена инструкция о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта
- Ширина основных эвакуационных проходов в торговом зале менее нормативного (1, 1м), при норме не менее 1, 6м
- Помещение для хранения горючих материалов (место хранения горючих материалов в коридоре за торговым залом) не отделено противопожарными перегородками 1-го типа и противопожарными перекрытиями 3-го типа (отсутствует противопожарная дверь в перегородке, либо убрать горючие материалы))
-Не представлены акты проведения проверки работоспособности не реже 1 раза в квартал автоматических установок пожарной сигнализации, системы оповещения людей о пожаре
- Не представлены документы на панели, принятые для отделки потолка в коридоре, ведущего к запасному эвакуационному выходу из материалов, с показателями пожарной опасности не более чем КМ3
- Система пожарной сигнализации не обеспечивает подачу светового и звукового сигнала о возникновении пожара на приемно-контрольное устройство в помещение дежурного персонала или на специальное выносное устройство
- Для складских и производственных помещений не обеспечено наличие на дверях обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тайбичаков Е.П. по ч.ч. 1 и 4 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
| 339. |
№ 04160600277919 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
К работе допущена кассир Попова Е.П. не прошедшая санитарно-гигиеническое обучение, также к работе допущен МТЗ-грузчик Юдин Е.В. без личной медицинской книжки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 2. |
На момент проверки в торговом зале на стеллаже, при комнатной температуре хранится сгущенное молоко «Варенка», хотя изготовителем установлена температура хранения от 0 до 10С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 3. |
На момент проверки в отделе реализации консервированных продуктов, непосредственно на полу хранится тушенка «Говядина кусковая Союзная марка» (в коробке).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 4. |
Цех выпечки
Для мытья кухонной посуды используется губчатый материал.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 5. |
На момент проверки уборочный инвентарь (швабра, ведро и тряпки) хранится в углу, возле стеллажа для хранения чистой кухонной посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 6. |
В двух холодильниках нет термометров.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 7. |
Повидло «Аром» хранится при комнатной температуре, а изготовителем указана температура хранения от 0 до 10С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 8. |
В цехе не качественно промыт пол, а именно в углах и под разделочными столами имеются желтые пятна, пыль.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 9. |
На расфасованной сметане для потребителей указана информация о сроке годносте (72ч.), хотя изготовителем установлено 5суток.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 10. |
На этикетке от печенье «Азиатское» нет времени изготовления, а на хлебе нет информационного листка с информацией для потребителей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 11. |
На расфасованной твороженной массе с изюмом и ГВ представлена информация только о наименовании и дате изготовления.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 12. |
В магазине имеются товары, расфасованные и упакованные изготовителем с указанием веса на упаковке (окорочка куриные «Копченые», холодец, колбаса «Московская»), а их взвешивание проводится дополнительно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 13. |
Колбасные изделия реализуются вместе с увязочными материалами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
| 14. |
В магазине допускается обвес потребителей, а именно:
-окорочка куриные копченые изготовителем указан вес 1кг.976гр, а на этикетке магазина 2кг. 360гр.
-мойва х/к «Бийский рыбзавод» фасованная на этикетке магазина, вес указан 0, 264гр., а в действительности 0, 218гр.
-колбаса «Московская» на этикетке магазина вес указан 0, 284гр., а в действительности 0, 248гр.,
-колбаса «Московская» на этикетке магазина вес указан 0, 274гр., а в действительности 0, 240гр.,
-колбаса «Московская» на этикетке магазина вес указан 0, 282гр., а в действительности 0, 242гр.,
-колбаса «Московская» на этикетке магазина вес указан 0, 280гр., а в действительности 0, 244гр.,
-колбаса «Московская» на этикетке магазина вес указан 0, 278гр., а в действительности 0, 242гр.,
-холодец изготовителем указан вес 1кг., а на этикетке магазина 1кг. 64гр.
-колбаса п/к «Краковская» взвешена вместе с упаковкой
-щербет «Сладость» взвешен вместе с упаковкой
-печенье «Фигурное» взвешен вместе с упаковкой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пурлац О.А.
|
|
| 340. |
№ 04160600277920 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
В непосредственной близости реализуются соки, газированные напитки, фрукты, одежда, щетки для снега (автомобильные), шампура для шашлыков.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 2. |
На момент проверки уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для торгового зала в туалете.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 3. |
Производственный контроль проводится не в полном объеме, а именно на момент проверки не представлены протокола лабораторных исследований скоропортящихся продуктов, которые должны проводится 1 раз в год согласно программе производственного контроля, также не представлены протокола лабораторных исследований образцов пищевых продуктов изготовленных в цехе выпечки, также не представлены протокола исследований смывов за второе полугодие.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 4. |
Не проведена очистка защитных плафонов от насекомых.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 5. |
Цех выпечки
В моечной нет инструкции по мытью посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 6. |
Шпик соленый и шербет «Восточный» арахисовый взвешен вместе с упаковкой (имеется ярлычок магазина).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 7. |
На этикетке от колбаски «Классической» и рыбы «Скумбрия» нет даты изготовления в связи с этим не возможно определить конечный срок реализации данной продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 8. |
На колбаске «классической» не указан вес нетто.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
| 9. |
Колбасные изделия реализуются вместе с увязочными материалами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хранцова Светлана Дмитриевна
|
|
| 341. |
№ 04160600277910 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение указанного требования, допущена реализация продукции с истекшим сроком годности: «Картофельное пюре быстрого приготовления с гуляшом» (4 упаковки, весом 110 гр. каж-дая). Производитель: ООО ТПК «БиоФуд» Россия, Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, пер. Садовый, 12. Изготовлено 24.12.2014, годен 12 месяцев (срок годности истек 24.12.2015г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
| 2. |
В нарушение указанных требований, допущен прием и реализация колбасных изделий изго-товителей ООО «Алтайские колбасы», Алтайский край, г. Барнаул, ул. Сухэ-Батора, д.3А, кв.316, рыбы свежемороженой и морепродуктов изготовителя: ООО «Прайд», Алтайский край, г.Бийск, ул. Крайняя, 116 с нарушениями требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая на-несена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», а также не указано место нанесения даты изготовления на потребительской упаковке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
| 3. |
В нарушение указанных требований, в фасовочном цехе используются разделочные доски «Колбаса», «Сыр» с механическими повреждениями, из клееной древесины, что является благопри-ятной средой для размножения патогенной микрофлоры.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
| 4. |
В нарушение указанных требований, в фасовочном цехе отсутствует двухгнездная ванна с под-водкой горячей и холодной воды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
| 5. |
В нарушение указанных требований, в складском помещении продукты хранятся на подтовар-никах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции, высотой менее 15 см от пола, не позволяющих проводить под ними качественную влажную уборку.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
| 6. |
Цех выпечки:
В нарушение указанных требований, используются разделочные доски «Сухари», «Колбаса» с механическими повреждениями, из фанеры, что является благоприятной средой для размножения патогенной микрофлоры.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
| 7. |
В нарушение указанных требований, отсутствует инструкция по мытью торгового оборудова-ния.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
| 8. |
В нарушение указанного требования, на моечных ваннах не нанесен объем в литрах, отсутству-ют заглушки, таким образом, проведение качественного мытья и дезинфекции посуды не возможно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазина «Аникс – Турочак» Бовкун И.В.
|
|
| 342. |
№ 04160600277916 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
В магазине отсутствуют маркировки разделочного инвентаря (-ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом в пекарском цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Буркунова Гульзанат Белешевна - пекарь-продавец горячей выпечки
|
| 2. |
В магазине мытьё посуды осуществляется ручным способом с применением бытовых моющих средств «Фейри», «Пемолюкс».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Буркунова Гульзанат Белешевна - пекарь-продавец горячей выпечки
|
| 3. |
В магазине, в пекарском цехе, мука хранится не на подтоварниках
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Буркунова Гульзанат Белешевна - пекарь-продавец горячей выпечки
|
| 4. |
Полы в торговом зале имеют выбоины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Абакиров Куатберген Валерьевич - менеджер торгового зала
|
| 5. |
В магазине отсутствует оформленный ценник на торты «Наслаждение», «Пломбирный»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Балабаева Самал Леонидовна - помощник управляющего магазином
|
|
| 343. |
№ 04160600277917 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Допущено хранение товаров в без термометра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Альчинова Кристина Вячеславовна - администратор магазина
|
| 2. |
Территория организации торговли не содержится в чистоте, не проводится санитарная очистка.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Альчинова Кристина Вячеславовна - администратор магазина
|
| 3. |
Персонал магазина работает без прохождения гигиенической подготовки и аттестации,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Альчинова Кристина Вячеславовна - администратор магазина
|
| 4. |
Допущена реализация испорченной продукции, а именно:
- яблоки «Краснодарские» с нарушением целостности кожуры.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Альчинов Алексей Олегович - менеджер торгового зала
|
| 5. |
В магазине допускается обвес потребителей, а именно:
- Жульен в тесте, на этикетке магазина указан вес 85гр., но при контрольном взвешивании на весах установленных в торговом зале вес составил 44гр.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ахетова Сандигуль Кылышевна - пекарь-продавец горячей выпечки
|
|
| 344. |
№ 04160600277918 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Допущена реализация:
- загнивших фруктов (яблоки);
-деформированных консервов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мочалова Румия Язымбетовна, управляющая магазином
|
| 2. |
Нарушен режим мытья кухонной посуды в цехе по производству выпечки. Не обеспечено наличие термометра для определения температуры воды. Отсутствует гибкий шланг для ополаскивания посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мочалова Румия Язымбетовна, управляющая магазином
|
| 3. |
Не обеспечено наличие личных медицинских книжек на рабочем месте у следующих лиц: Головин Иван Евгеньевич (менеджер торгового зала), Горбунова Наталья Александровна (помощник управляющего магазином), Каймыштаева Елена Ивановна (старший помощник управляющего магазином), Клевакина Кристина Николаевна (помощник управляющего магазином), Мочалова Румия Язымбетовна (управляющая), Наумчик Надежда Геннадьевна (помощник управляющего магазином), Распаева Юлия Афонасьевна (помощник управляющего магазином)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мочалова Румия Язымбетовна, управляющая магазином
|
| 4. |
Допущена реализация пищевой продукции (студень по- домашнему, шпикачки Москворецкие, сосиски Андреевские) без наличия на этикетке информации о массе нетто
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мочалова Румия Язымбетовна, управляющая магазином
|
|
| 345. |
№ 22160601475851 от 26 января 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проведения внеплановой выездной проверки по обращению заявителя (вх. № 49-ж от 22.01.2016г.) на нарушение прав потребителя при реализации пищевых продуктов ненадлежащего качества магазине ООО «Торговая сеть Аникс» по адресу: город Бийск, пер. Коммунарский, 10
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В торговом зале магазина «У моста» ООО «ТС Аникс», работающего по методу самообслуживания, в свободном доступе для покупателей, со стеллажей холодильной камеры, согласно ценника осуществляется хранение и реализация «грейпфрутов свежих» производства Турции в количестве 4 кг по цене 109 рублей 98 копеек рублей за 1 кг. без маркировочных ярлыков и необходимой информацией, предусмотренной требованиями законодательства. Отсутствие маркировочных ярлыков не позволяет идентифицировать указанные пищевые продукты;
2.в холодильном прилавке торгового зала магазина «У моста» ООО «ТС Аникс», осуществляется реализация пищевой продукции, не соответствующая требованиям ст. 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
По статье 14.43 ч1 КоАП РФ, 14.143 ч2 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазином Клабукова Людмила Ивановна по статье 14.43 ч1 КоАП РФ, помощник управляющего магазина «У моста» ООО Торговой сети «Аникс» Енина Любовь Анатольевна по статье 14.143 ч2 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 438 от 20.02.16 1000р, 769 от 20.02.16 20000р
|
|
| 346. |
№ 22160601467045 от 26 января 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения раннее выданного предписания
об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства от 02 сентября 2015 года
№ 25/115-05 срок для исполнения которых истек 14.01.2016г
Нарушений не выявлено
|
| 347. |
№ 04160601477084 от 22 января 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ
Выявлены нарушения
| 1. |
Допущен прием и реализация пищевых продуктов (окорочка куриные замороженные, изготовитель: ООО "Прайд А") с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, лекго удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов "дата изготовления"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Курман Виктория Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 26.09.2016 - 1000 рублей
|
| 2. |
Не обеспечено содержание холодильной установки для хранения окорочков куриных замороженных в чистоте
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Курман Виктория Анатольевна
|
|
| 348. |
№ 22160601460190 от 20 января 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за выполнением ранее выданного предписания по устранению требований пожарной безопасности
Нарушений не выявлено
|
| 349. |
№ 22160601468036 от 20 января 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью проведения внеплановой выездной проверки по жалобе гражданина № 34-ж от 15.01.2016г (вх. № 49 от 15.01.2016г.) на нарушение прав потребителя при реализации пищевых продуктов магазине ООО Торговая сеть «Аникс», расположенном по адресу: город Бийск, ул.Шишкова, д.82
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В магазине «Аникс-Бийск» в холодильной витрине с ценниками осуществляется реализация продукции с истекшим сроком годности:
- «салат ХЕ-горбуша» изготовитель ООО «Аникс- Аппетит», от даты изготовления 09.01.2016г, в количестве 0, 554кг, срок годности не более 10 суток, срок годности истек 19.01.2016г
- «салат ХЕ-Уши» изготовитель ООО «Аникс- Аппетит», от даты изготовления 14.01.2016г, в количестве 0, 620 кг, срок годности не более 120 часов, срок годности истек 19.01.2016г
На указанную пищевую продукцию выдано Предписание №25 об изъятии из оборота некачественных и опасных пищевых продуктов.
2. В торговом зале магазина «Аникс-Бийск», работающего по методу самообслуживания, в свободном доступе для покупателей, в торговых корзинах с ценниками осуществляется хранение и реализация «мандарин» производства Турции в количестве 0, 982 кг по цене 119-98 рублей за 1 кг , «апельсин» производства Турции в количестве 3кг по цене 89-98 рублей за 1 кг без маркировочных ярлыков с необходимой информацией, предусмотренной требованиями законодательства. Отсутствие маркировочных ярлыков не позволяет идентифицировать указанные пищевые продукты.
Управляющая магазина «Аникс-Бийск» не может подтвердить происхождение «мандарин, апельсинов» (отсутствие наименования и места нахождения изготовителя, даты изготовления, срока годности продукции, условий хранения продукции и др.). Маркировочные ярлыки (этикетки) с тары поставщика на вышеназванную продукцию не сохранены до окончания сроков годности (хранения) продукции, сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность для здоровья человека не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Управляющая магазином Ефремова Елена Николаевна ст. 14.43 ч. 2 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазином Ефремова Елена Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 941 от 01.03.16 20100р
|
|
| 350. |
№ 22160601463744 от 19 января 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проведения внеплановой выездной проверки на основании жалобы (входящий № 40-ж от 15.01.2016 г.) на нарушение прав потребителя при обороте пищевой продукции - продажу продукции с истекшим сроком годности в магазине «Аникс» ООО «ТС «Аникс» по адресу: город Бийск, улица Можайского, дом 8
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В торговом зале магазина холодильная витрина отдела гастрономии, в которой реализуются колбасные изделия по методу самообслуживания, не оснащена термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
2. В отделе «гастрономии» магазина, на холодильной витрине с колбасой, на разделочной доске с маркировкой «КОЛБАСА» хранится нож с маркировкой «ВО» (вареные овощи), в отделе по продаже сырого мяса на холодильной витрине с сырым мясом хранится разделочная доска с маркировкой «СЫР». Таким образом, разделочный инвентарь не хранится в специально отведенных местах, и используется не по назначению
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Управляющая магазином «Аникс-Бийск-Можайского, 8» ООО «ТС «Аникс» Агеева Лилия Викторовна» ст. 6.3 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющая магазином «Аникс-Бийск-Можайского, 8» ООО «ТС «Аникс» Агеева Лилия Викторовна»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 869 от 18.02.16 500р
|
|
